- Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами - Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту - Планирование рабочего времени персонала, составление графиков - Контроль технического состояния ресторана - Открытие/закрытие ресторана согласно чек-листу

- Работа с клиентами в социальных сетях. - Консультация клиентов по всем возникающим вопросам. - Помощь клиентам с изменением тарифного плана, расчетами, подключением и отключением услуг компании. - Формирование заявок по техническим вопросам, на выезд технического специалиста, на подключение и отключение клиента. - Удержание клиентов.

- Отвечать клиентам в социальных сетях (VK,Одноклассники и другие платформы). - Отслеживать отзывы клиентов на разных площадках (App Store, Google Play, 2ГИС и так далее) и отвечать на них. - Модерировать комментарии в публичном поле и отвечать клиентам. - Оставлять хорошее впечатление от сервиса.

- Консультирование клиентов. - Возврат средств. - Уточнение информации о заказе. - Решение иных вопросов. - Осуществление компенсаций. - Грамотность и скорость печати.

- Работа в Iiko. - Сборка заказов. - Контроль курьеров. - Контроль качества отдачи блюд. - Оформление и упаковка заказов по чекам.

- Обучение персонала зала, мотивация сотрудников на качественное обслуживание гостей, с целью привлечения постоянных клиентов. - Осуществление контроля за работниками кухни и зала. - Проведение инвентаризации. - Составление технологических карт и формирование меню. - Работа с поставщиками и гостями заведения, для улучшения и оптимизации барного меню. - Техническое обслуживание барного оборудования.

Бар: - Проведение инвентаризации. - Составление технологических карт и формирование меню. - Работа с поставщиками и гостями заведения, для улучшения и оптимизации барного меню. - Техническое обслуживание барного оборудования. Касса: - Налаживание документооборота между организациями; утверждение коммерческой цены. - Учет движения продуктов на производстве. - Обучение персонала зала, мотивация сотрудников на качественное обслуживание гостей, с целью привлечения постоянных клиентов. - Осуществление контроля за работниками кухни и зала. - Соблюдение технологических процессов, выход качественной готовой продукции.