• Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами • Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту • Планирование рабочего времени персонала, составление графиков • Контроль технического состояния ресторана • Открытие/закрытие ресторана согласно чек-листу

• Работа с клиентами в социальных сетях. • Консультация клиентов по всем возникающим вопросам. • Помощь клиентам с изменением тарифного плана, расчетами, подключением и отключением услуг компании. • Формирование заявок по техническим вопросам, на выезд технического специалиста, на подключение и отключение клиента. • Удержание клиентов.

• Отвечать клиентам в социальных сетях (VK,Одноклассники и другие платформы). • Отслеживать отзывы клиентов на разных площадках (App Store, Google Play, 2ГИС и так далее) и отвечать на них. • Модерировать комментарии в публичном поле и отвечать клиентам. • Оставлять хорошее впечатление от сервиса.

• Консультирование клиентов. • Возврат средств. • Уточнение информации о заказе. • Решение иных вопросов. • Осуществление компенсаций. • Грамотность и скорость печати.

• Работа в Iiko. • Сборка заказов. • Контроль курьеров. • Контроль качества отдачи блюд. • Оформление и упаковка заказов по чекам.

• Обучение персонала зала, мотивация сотрудников на качественное обслуживание гостей, с целью привлечения постоянных клиентов. • Осуществление контроля за работниками кухни и зала. • Проведение инвентаризации. • Составление технологических карт и формирование меню. • Работа с поставщиками и гостями заведения, для улучшения и оптимизации барного меню. • Техническое обслуживание барного оборудования.

Бар: • Проведение инвентаризации. • Составление технологических карт и формирование меню. • Работа с поставщиками и гостями заведения, для улучшения и оптимизации барного меню. • Техническое обслуживание барного оборудования. Касса: • Налаживание документооборота между организациями; утверждение коммерческой цены. • Учет движения продуктов на производстве. • Обучение персонала зала, мотивация сотрудников на качественное обслуживание гостей, с целью привлечения постоянных клиентов. • Осуществление контроля за работниками кухни и зала. • Соблюдение технологических процессов, выход качественной готовой продукции.