Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 40 лет, родился 11 февраля 1986

Москва, не готов к переезду, готов к командировкам

Управляющий

Специализации:
  • Менеджер по продажам, менеджер по работе с клиентами
  • Менеджер ресторана
  • Руководитель отдела продаж
  • Торговый представитель

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 21 год 3 месяца

Сентябрь 2021по настоящее время
4 года 9 месяцев
Simple Wine
Кавист
Продажа,индивидуальный подбор вина и крепкого алкоголя
Май 2021Сентябрь 2021
5 месяцев
Ресторан Блэк Тай
Бармен,сомелье
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Сентябрь 2020Май 2021
9 месяцев

www.simple.ru

Розничная торговля... Показать еще

Кавист
Продажа,индивидуальный подбор вина и крепкого алкоголя
Август 2016Сентябрь 2020
4 года 2 месяца
ООО ремилкон
Старший бармен,менеджер бара
Разработка технологических карт,миксология,соблюдение всех норм хранения продукции и товарного соседства по нормам ХАСсП,СТО, роспотреб надзора,работа с поставщиками,управление персоналом,кассовые отчеты,расчет гостей,корректировка меню,разработка меню и т.д. и тп.
Май 2016Июль 2016
3 месяца
ООО "Птицы и Пчёлы"

Москва

Бармен-кассир
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Январь 2015Февраль 2016
1 год 2 месяца
Ресторан Тайский Слон

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Март 2014Март 2015
1 год 1 месяц
Ресторан Бобры и Утки

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Февраль 2014Сентябрь 2014
8 месяцев
ООО Бар Симпл

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Март 2013Март 2014
1 год 1 месяц
Клуб Египет

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Январь 2013Март 2013
3 месяца
ЗАО "Лотоклуб"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер бара
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Подбор персонала Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа. Расчет зарплат персонала
Март 2012Март 2013
1 год 1 месяц
Бар Шварцвальд

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Март 2011Март 2012
1 год 1 месяц
Бар Do-Do

Москва

Бармен-кассир
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Февраль 2010Февраль 2011
1 год 1 месяц
Клуб ПМЖ

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Январь 2009Январь 2010
1 год 1 месяц
Клуб Парижская жизнь

Москва

Бармен-кассир
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Февраль 2008Февраль 2009
1 год 1 месяц
Space Клуб

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Январь 2007Январь 2008
1 год 1 месяц
Ресторан Главкурорт

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Январь 2006Январь 2007
1 год 1 месяц
Ресторан "Годунов"

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.
Январь 2005Январь 2006
1 год 1 месяц
Клуб Анфилада

Москва

Бармен
Прием заказов от посетителей; Консультация посетителей по вопросам заказа напитков; Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производство денежных расчетов с посетителями. Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, учет посуды. Переговоры с поставщиками Оформление контрактов о сотрудничестве на постоянной основе. Получение товаров и продуктов со склада или производства Проведение инвентаризации Контролирование склада Проведение инвентаризации Создание сезонных предложений, меню, составление прайс-листа.

Навыки

Уровни владения навыками
Организация непрерывной работы предприятия

Обо мне

Амбициозен и пунктуален, не останавливаюсь на достигнутом.

Высшее образование

2010
Высшее образование
Экономика управления на предприятии, Экономика управления на предприятии
2005
Высшее образование
Факультет инженеров противопожарной техники и безопасности МВД, Инженер пожарной охраны

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения