Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 38 лет, родился 24 февраля 1988
Москва, м. Славянский бульвар, готов к переезду, готов к командировкам
Повар, су-шеф
110 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 15 лет 5 месяцев
Февраль 2022 — Декабрь 2025
3 года 11 месяцев
Бар "Оптимист"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производством
Отдача блюд, разработка новых позиций в меню, работа с поставщиками, проведение инвентаризации.
Декабрь 2021 — Апрель 2022
5 месяцев
Москва
Шеф-повар
Организация рабочего процесса, заказ продуктов, составление графика, проработка блюд
Август 2017 — Август 2019
2 года 1 месяц
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший пиццайоло
Организация рабочего процесса, заказ продуктов, составление графика, проработка блюд
Январь 2014 — Август 2017
3 года 8 месяцев
ресторан "Saxon + Parole"
Москва
Повар г/ц
Приготовление и отпуск блюд.
Май 2013 — Декабрь 2013
8 месяцев
Ресторан "22.13"
Москва
Бригадир
Приготовление и отпуск блюд, составление заявок на продукты, обеспечение их получения, организация производственно-хозяйственной деятельности ресторана в отсутствие шеф-повара
Декабрь 2011 — Апрель 2012
5 месяцев
Ресторан "Марк и Энгель"
Москва
Су-шеф
Составление заявок на продукты, обеспечение их получения, организация производственно-хозяйственной деятельности ресторана в отсутствие шеф-повара
Октябрь 2010 — Декабрь 2011
1 год 3 месяца
Ресторан "Марк и Энгель"
Москва
Повар г/ц
Приготовление и отпуск блюд
Август 2009 — Июнь 2010
11 месяцев
Ресторан " Дориан Грей "
Москва
Повар х/ц, кондитер
Приготовление и отпуск блюд, прием и заказ продукции, участие в проведении инвентаризации.
Февраль 2009 — Июль 2009
6 месяцев
Ресторан " Паста и Баста "
Москва
Повар х/ц, пиццамейкер
Приготовление и отпуск блюд.
Ноябрь 2007 — Январь 2009
1 год 3 месяца
Москва, www.tarasbulba.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар г/ц
Приготовление и отпуск блюд.
Ноябрь 2006 — Июль 2007
9 месяцев
Пиводельня " ВК "
Москва
Повар г/ц
Приготовление и отпуск блюд.
Обо мне
.
Среднее специальное образование
2006
Среднее специальное образование
ЦО " Центральная Школа Обучения"
" Повар-кулинар", " Повар-кулинар IV разряда "
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
