Управление операционной деятельностью пиццерией. Увеличение товарооборота на 45%,заключение договоров со сторонними организациями (колаборация),снижение операционных издержек на 5%,набор и удержание штата на уровне стаффинг плана,ввод обучающей программы и программы мотивации,ведение SMM,ввод доп.концепции (кофейня),развитие. АУДИТ по ресторанам,проверка работы на соблюдение стандартов компании по специальному чек листу.Дополнительный обязанности Тренинг менеджер (обучение сотрудников стандартам компании) Курирование кофейни прикрепленной к ресторану Заказ продукции,анализ продаж. Внутренний аудит производства на соблюдения стандартов .Проверка ресторанов франшизы и действующих точек бренда. -Выявление нарушений стандартов компании -Разработка чек-листов -Обучение персонала стандартам -Помощь сотрудникам в адаптации на производстве

Продажа не тканных материалов (синтепон,спанбонд),собственного производства фурнитура,консультирование клиентов по продукции компании,помощь в выборе материалов

Помощь воспитателю в течении дня,уборка помещений,раздача питания детям

Расчет покупателей на кассе,консультирование покупателей в зале.ведение главной кассы магазина,инвентаризация,кассовая дисциплина,организация работы магазина в период отсутсвия мм,

Составления меню,расчет гостей на кассе,кассовая дисциплина,заказ и получения продуктов на производство,составления графиков работы,организация фуршетов,кофе-брейков,банкетов,ведение главной кассы,производственные отчеты .