Ведение предприятия, работа с поставщиками, заключение договоров.Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала,мотивация. Всевозможные отчеты, привлечение клиентов.Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы столовой; Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями,повышение качества обслуживания. Анализ и контроль производственной и финансовой деятельности столовой. Участие в разработке маркетинговых программ.

Консультация по вопросам сельского хозяйства (гос.программы, субсидии, экономика и организация производства, переработка, маркетинг, поставщики и т.д) ведение переговоров с КФХ, ЛПХ, Сельскохозяйственными предприятиями, деловая переписка, офисное оборудование, помощь руководству). Организация совещаний, семинаров. Написание ТЗ для гос. заказа, оформление документов для субсидий.

Преддипломная практика в бактериологической лаборатории на молочном заводе (Филиал ЮниМилк-Данон) в качестве лаборанта-микробиолога, практикант в цехе мясных полуфабрикатов. Обязанности: Микробиологический контроль сырья, материалов, тары, воды, готовой продукции в соответствии с действующей НТД, (молочная продукция), посев микроорганизмов, посев воздуха, определение группы чистоты, определение количества соматических клеток, дегустация продукта, калибровка оборудования, приготовление растворов, ведение рабочей документации, организация семинаров, совещаний, собраний.