Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Мужчина, 39 лет, родился 26 июня 1986

Москва, готов к переезду (Другие регионы, Россия), готов к командировкам

Администратор

Специализации:
  • Администратор

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, стажировка

Опыт работы 20 лет 7 месяцев

Февраль 2020по настоящее время
6 лет 4 месяца
Ни одна компания
Бармен
Сотрудничаю в работе выездным с кейтерингами и агентствами по организации мероприятий: барменом, бар под ключ
Апрель 2018Февраль 2020
1 год 11 месяцев
ООО «эМэФСи» столовая Renault

Москва, www.renault.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Кофе-мен
- обслуживание высокопоставленных лиц автозавода "Ranault" и офиса "Renauit" метро Павелецкая конференций, кофе брейк, ланчей; - выход не каждодневный. Достижения: - Хорошо организовал встречу в формате фуршет для иностранцев (высшее руководство из Франции), в отсутствии администратора, которая из-за болезни не смогла выйти на работу. В данное время не работаю т.к. снизился запрос на мероприятия, в моих услугах ООО «эМэФСи» не нуждается.
Июль 2017Апрель 2018
10 месяцев
Ресторан Sylli Cat

Москва, sillycat.su

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер ресторана
- принят на работу вызывным официантом; - обслуживание презентаций, фуршетов, день рождения, мероприятия известных людей и т. д.; - работа с iiko; - повышение в должность бригадир официантов; - подбор вызывных официантов; - обслуживание vip персон; - предложение занять должность менеджера ресторана; - помощь официантам приема заказов, приём заказов у посетителей ресторана по меню кухни, бара, винной карты; - составление сметы на хозы, решение хозяйственных вопросов; - личный официант управляющего рестораном; - отслеживание неисправностей в ресторане и их предотвращение с рабочими по хозяйству; - урегулирование возмущений гостей, конфликтов. Достижения: - Работая в ресторане занимался вопросом подбора персонала (вызывных официантов, постоянных официантом, постоянных поваров); - За ответственность в работе, было доверие обслуживания известных людей (политиков, миллионеров, бизнесменов, звезд сцены и кино); - Контроль и ответственность за мероприятия (презентации, юбилеи, выставки)
Апрель 2015Март 2017
2 года
Рок клуб ресторан "Джими"

Москва, jimiclub.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Официант-бармен
- обслуживание гостей по ресторанному сервису, работа по меню кухни и бара, винной карты; - приём заказа у гостей ресторана, заполнение заказа в счёт; - работа с R-keeper; - повышение в бармены; - приготовление лимонадов, безалкогольных коктейлей и алкогольных коктейлей по меню; - приготовление кофе и чая; - прием заказов у посетителей; - расчет заказов посетителей; - работа с кассой; - составление заявок по бару; - приём товара; - заполнение документов о приёме товара; - проведение инвентаризации; Достижения: - Помощь в организации концертов; - Контроль приезда групп и музыкантов, размещение в гримерке, контроль соблюдения райдера; - Продажа концертных билетов на входе в ресторан. - Организация мастер класса "Работа официантом" знание сервиса. Уволился по собственному желанию из-за закрытия клуба "Джими".
Ноябрь 2010Апрель 2015
4 года 6 месяцев
ОАО Станкозавод "Красный борец". Ресторан "Березка"

Орша, krasnyborets.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен-кассир
- обслуживание гостей по ресторанному сервису, работа по меню кухни и бара; - приём заказа у гостей ресторана, заполнение заказа в счёт; - работа с кассовым аппаратом, закрытие смены; - приготовление лимонадов, безалкогольных и алкогольных коктейлей по меню; - приготовление чая и кофе; - заполнение книги кассира операциониста и сдача инкассации; - приём товара по накладным; - приём заказов на мероприятия, банкеты, корпоративы у гостей нашего заведения; - урегулирование конфликтных ситуаций; - обслуживание VIP гостей заведения в отдельном банкетном зале; - выход официантом от нашего ресторана в префектуру нашего города. Обслуживание фуршета высокопоставленных лиц, министров, мэра города; - приём и заказ алкоголя и продуктов в бар; - отчет реестров счетов; - в дневное время работал официантом-барменом, в вечернее время работал музыкальным работником, работа с микрофоном, поздравления и общение с гостями. - уход и ответственность эксплуатации за музыкальную аппаратуру ресторана (усилитель, колонки, микрофоны, компьютер, микшерный пульт) Достижения: - Принимал участие в конкурсе официантов-барменов-поваров. Занял 1-е место официантом, защитив стол на тему "Президентский обед". Получена премия к зарплате и почетный приз с грамотой. - Сотрудничество с музыкантом (саксофонистом). Работа вместе на мероприятиях в ресторане. С моей стороны: звук и плэй-лист минусовок и поздравление в микрофон по заявкам гостей ресторана.
Август 2008Апрель 2015
6 лет 9 месяцев
NO LOGO PROMO

Витебская область, vk.com/nologopromo

СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование... Показать еще

Организатор мероприятий
Концертной деятельностью занимался в городе Орша и в Витебске в компании "NO LOGO PROMO". Мои административные обязанности: - нахождение и конкретика условий площадки под запланированное мероприятие; - обсуждение стоимости аренды помещения с арендодателем; - подготовка зала до мероприятия, подбор звукорежиссера, аренда барабанной установки. - подбор групп для выступления, разогрева (формат концертов rock, pop-rock); - реклама мероприятий в сетях, на городских стендах, расклейка афиш, раздача флаеров, договоренность с радио-ведущим местного радио о рекламе в эфире; - продажа билетов; - подбор сотрудников для охраны мероприятия; - встреча хэдлайнеров в день мероприятия; - контроль мероприятий во время проведения; - так же продажа билетов в Орше на концерты в городе Витебск и Минск. Достижения: - Знакомство с большим количеством музыкантов; - Предложения от музеев проводить встречи музыкантов в разговорном жанре, квартирников; - Предложение проводить так же не большие акустические, бардовские мероприятия.
Август 2005Февраль 2010
4 года 7 месяцев
Ресторан "Престиж"

Орша

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Официант, бармен, администратор
- обслуживание гостей по ресторанному сервису, работа по меню кухни и бара; - приём заказа у гостей ресторана, заполнение заказа в счёт; - работа с кассой и кассовым аппаратом, закрытие смены ; - заполнение книги кассира операциониста и сдача инкассации; - приём заказов на мероприятия, банкеты, корпоративы у гостей нашего заведения; - урегулирование конфликтных ситуаций; - обслуживание VIP гостей заведения; - приём и заказ алкоголя в бар; - отчет реестров счетов; - обучение и контроль стажировки официантов практикантов своего колледжа; - принятие и организация банкетов Уволился по собственному желанию из-за закрытия ресторана ''Престиж". Достижения: - Помощь директору заведения в организации мероприятия вне ресторана: работал официантом и помогал повару; - По поручению заместителя директора осуществлял закупку продуктов в ресторан.

Навыки

Уровни владения навыками
Работа с кассой
R-Keeper
Урегулирование конфликтов
Инкассация
Грамотная речь
Общественное питание
Грамотность
Выездное обслуживание
Опыт продаж
Пользователь ПК
Стандарты гостеприимства
Организация мероприятий
Управление персоналом
Массовый подбор персонала

Опыт вождения

Права категории A

Обо мне

Доброе время суток Семейное положение: женат. Мой опыт в сфере обслуживания и проведения мероприятий более 10 лет (официант, бармен, менеджер ресторана). Пройдена мед. комиссия, легальная медицинская книжка! Так же работал на выездных мероприятиях: "ОФИЦИАНТ/БАТЛЕР В ЧАСТНЫЙ ДОМ" "ОФИЦИАНТ НА ЧАСТНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ" "БАРМЕН НА ЧАСТНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ" "EVENT-МЕНЕДЖЕР". Организация мероприятия под ключ. Подбор персонала на мероприятия: официанты, бармены, повара; ведущий, джиджей, артисты, музыканты, звук. Оказываю услугу в подборе помещения под мероприятие. Сотрудничаю с кейтерингами, выездными поварами. Имеются предложения на любой бюджет. Сотрудничал в работе на мероприятиях: "Bork", "Gunsan Elektric", "ItalGaz", "ЭкспоЦентр". Имеется опыт работы в частных домах, офисах разных компаний, лофтах и других площадках. Рассматриваю сервисную работу с артистами, имеется опыт в сфере обслуживания разноплановых мероприятий с артистами и актерами. По рекомендациям работал с журналом моды и шоу бизнеса Melon Rich. Благотворительные концерты и мероприятия "Битва стилистов 2017, 2018г." - оказывал услугу бригадир официантов, набор персонала (официанты, хостес) - оказывал услугу куратора. Работа в гримерках артистов и музыкантов по райдеру. Подбор персонала: официанты. Прием из ресторана еды для музыкантов и ведущих. В работе учитываю пожелания клиентов, ответственно, пунктуально отношусь к каждому мероприятию. Заинтересован в том, чтобы заказчик и гости остались довольны, для дальнейшего сотрудничества. Хобби: снимаюсь в сериалах, фильмах, (эпизоды, роли второго плана, массовые сцены). Актерского, театрального образования нет. Своя харизма и желание участвовать в творческом процессе. Снимался в фильме "Впереди день" роль официантом с текстом, сериал "Свидетели" роль охранник с текстом, сериал "Отель Элеон" роль охранник эпизод, теле шоу "Дом-2" отдельная программа. "Судный день" присяжный с своим мнением на телекамеру (я не был участником). Дополнительные навыки и интересы: - легко адаптируюсь к новым условиям труда и задач; - брал сложные административные поручения, ответственно относился к рабочему процессу, выполнял просьбы руководителя; - не испытываю сложностей общения с людьми любого статуса; - опыт работы в условиях ненормированного рабочего дня; - перед тем как взяться за определенную задачу, анализирую, продумываю план и исходя из своих способностей берусь за выполнение работы. Буду рад с Вами сотрудничать, с уважением Дмитрий. Ссылка Instagram: @dmitry_makarevich

Портфолио

Неоконченное высшее образование

2011
Неоконченное высшее образование
УО "Белорусский государственный университет физической культуры"
Факультет туризма и гостеприимства, Туризм и гостеприимство

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Повышение квалификации, курсы

2010
ООО Центр "Лидер"
ООО Центр "Лидер", Массажист
2007
Оршанский государственный профессиональный колледж перерабатывающей промышленности на основе общественное питание
Общественное питание, Официант-бармен
2004
Межшкольный Учебный Комбинат
Отдел Образования Оршанского Горисполкома, Электросварщик
2003
Межшкольный Учебный Комбинат
Отдел Образования Оршанского Горисполкома, Фрезеровщик

Тесты, экзамены

2007
Ресторан проводил экзамены, для повышения в администраторы.
ООО "Вега Лор", Администратор

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Беларусь

Разрешение на работу: Беларусь, Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения