основная обязанность - встретить гостя, проводить его за стол, подать меню, но кроме этого нужно было обязательно знать весь ассортимент, рассказывать всегда о новинках и проводимых акциях, общаться с гостями, отвечать на телефон по вопросам брони, грамотная расадка гостей (в часы бизнес-ланча, по праздникам это особенно важно!). Кроме того, помощь официантам в разносе блюд и напитков!

вести поиск новых клиентов (личные встречи, посещение отраслевых выставок, телефонные переговоры); вносить все данные о клиенте в базу; консультировать клиентов при покупке автомобиля; составлять договор на приобретение автомобиля; отслеживать и сообщать клиенту об этапах готовности автомобиля (завершение производства, отгрузка на склад, получение документов и т.д.); производить отгрузку автомобилей; интересоваться мнением клиента об автомобиле (спустя неделю, месяц, год и в последующем после передачи); оказывать помощь клиенту в заказе запчастей и обслуживании на СТО (при необходимости

Сервировка столов. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Прием заказов от посетителей, помощь посетителям в выборе блюд и напитков, ориентировка их по времени приготовления заказанных блюд. Распределение заказа по месту его выполнения между барменом и поваром. Контроль своевременности приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. Подача заказанного блюда. Вывод окончательной суммы заказа, подача посетителю полного расчета за заказ. Поддержка чистоты в зале. Оформление зала и сервировка столов соответственно праздничным событиям. Осуществление ежемесячного переучета посуды.