Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 40 лет, родился 16 июля 1985
Москва, не готов к переезду, готов к командировкам
Менеджер ресторана
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 17 лет 5 месяцев
Январь 2017 — по настоящее время
9 лет 5 месяцев
First&Only
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Контроль работы сотрудников зала.
Контроль и оптимизация доставок.
Обучение персонала.
Общение с гостями.
Проведение банкетов.
Открытие и закрытие кассовой смены.
Поиск, заказ и приём товаров.
Решение конфликтных ситуаций.
Подбор персонала.
Август 2016 — Январь 2017
6 месяцев
Else Club
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официантиант-бармен
- Подготовка ресторана к открытию, сервировка зала.
- Контроль над чистотой зала, состоянием и комплектностью посуды.
- Приём заказа.
- Приём доставок.
- Выполнение всех требований сервиса, должностных обязанностей и доп. поручений.
- Работа с кассой R-Keeper, А&А, 1С.
- Участие в проведении инвентаризации.
Июль 2010 — Август 2014
4 года 2 месяца
Ресторан “El Asador"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант-бармен
- Подготовка ресторана к открытию, сервировка зала.
- Контроль над чистотой зала, состоянием и комплектностью посуды.
- Приём заказа.
- Выполнение всех требований сервиса, должностных обязанностей и доп. поручений.
- Работа с кассой R-Keeper.
- Участие в проведении инвентаризации.
- Проведение банкетов от приёма заказа до расчёта стола.(от 10 до 70 персон)
- Организация выездных мероприятий с нуля.
Март 2009 — Июль 2010
1 год 5 месяцев
Ресторан “Forbes"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
- Подготовка ресторана к открытию, сервировка зала.
- Контроль над чистотой зала, состоянием и комплектностью посуды.
- Приём заказа.
- Выполнение всех требований сервиса, должностных обязанностей и доп. поручений.
- Работа с кассой R-Keeper.
- Участие в проведении инвентаризации.
Февраль 2007 — Март 2009
2 года 2 месяца
р-н “ЯРЪ”,
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Работа с R-keeper, подготовка зала к работе, прием заказов и обслуживание гостей, разделка рыбы и мяса,проведение банкетов от приема заказа до расчета.
Навыки
Уровни владения навыками
Неоконченное высшее образование
2007
Неоконченное высшее образование
Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, Горки
Агрономический факультет
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Беларусь
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
