Работа с интенсивным потоком входящих обращений (звонки, соц.сети) Обработка заявок через систему AMO CRM, внесение всех уточнений и поправок по каждому обращению, бронирование мероприятий Работа с организацией мероприятия (взаимодействие с закупщиками и обслуживающим мероприятие персоналом) Ведение документации и отчётности

Проработала в заведении два года, за это время ознакомилась с работой в зале, с работой в баре, помогала в организации рабочих процессов, стала лучшим сотрудником!

Работа в ресторане известного российского дизайнера Дениса Симачева

Работа с винной картой и меню, знание стандартов, соблюдение внутренних порядков ресторана

Соблюдение стандартов

Соблюдение стандартов сетевой компании

Обслуживание в соответствии со стандартами сервиса отеля Работа на крупных мероприятиях: экономический форум, чемпионат мира по футболу, масштабных вечеринках

1) Поддержание гостеприимной атмосферы и продвижение концепции отеля 2) Общение с гостями‚ осуществление обратной связи 3) Обслуживание гостей в соответствии со стандартами сервиса и внутреннего регламента

Работа с гостями Работа по меню Обслуживание в ресторане, в баре, обслуживание вечерних мероприятий Помощь в организации банкетов Помощь в организации вечерних мероприятий

Работа с гостями

Поиск актуальных тем Написание сюжетного листа Съемка сюжета Написание монтажного листа Озвучивание Выпуск

Обслуживание гостей по стандартам отеля Общение с гостями Консультация по меню кухни и баров Посещение тренингов Поддержание чистоты в зале и местах для персонала Поддержание уровня отеля

Обслуживание гостей по стандартам международных ассоциаций ( The Leading Hotels Of The World) Выиграла в номинации Lotte Champion of Sales for October 2014 Обучение новых сотрудников стандартам Работа с европейской, японской и русской кухнями Поддержание чистоты в зале Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Подача блюд и напитков согласно установленным стандартам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Осуществление руководства над помощником официанта. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. Участие в ежемесячном переучете посуды.

Помощь в обслуживании гостей, помощь в приготовлении напитков в баре, зачистка столов, рекомендации блюд по меню Работа с европейской и испанской кухнями Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.

Обслуживание гостей по единым стандартам, зачистка столов, рекомендации по меню, обучение новых сотрудников, инвентаризация посуды, подсчет, заказ недостающего количества. Обучалась на менеджера. Работа с европейской и японскими кухнями Поддержание чистоты в зале Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Подача блюд и напитков согласно установленным стандартам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Осуществление руководства над помощником официанта. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. Участие в ежемесячном переучете посуды.