Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 34 года, родился 1 октября 1991
Москва, не готов к переезду, готов к командировкам
Сомелье / Кавист
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Другое
- Продавец-консультант, продавец-кассир
- Товаровед
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 8 лет 2 месяца
Март 2022 — Ноябрь 2022
9 месяцев
Москва, teatix.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Сомелье
Работа в Чайно-Винном Баре.
Осуществление продаж посетителям.
Подбор, и подбор сочетания, и сервировки: чая и вина.
Работа в iiko, работа с DoxInBox, заведение номенклатуры, приемка, обеспечение хранения и учета, инвентаризация и списание вин и других спиртных напитков, работа с ЕГАИС.
Обязанности:
- Составление винной карты и поддержание, в соответствии с ней, запаса вин.
- Организация правильного хранения алкогольной продукции
- Общение с поставщиками, закупка вина
- Ведение сопроводительной документации
- Подготовка станции к работе
- Поддержание чистоты на рабочем месте. Уход за посудой
- Формирование аудитории ресторана (диалог с Гостем, умение грамотно донести информацию о вине и чае)
- Декантировать, подавать вино.
- Участие в проведении чаепитий (в т.ч. авторских)
- Продажи чая
- Участие в проведении презентаций, банкетов, дегустаций
- Поддержание атмосферы в чайной
Март 2022 — Ноябрь 2022
9 месяцев
Москва, teatix.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер по сбору и анализу данных учета
Калькулирование блюд и продукции, расчет себестоимости, ведение номенклатуры товаров и услуг в программах учета, анализ и учет инвентаризаций.
- Расчет калькуляционных и технологических карт
- Регулярные инвентаризации
- Выявление недостач и излишков, анализ причин
- Работа с номенклатурой, ценами
- Взаимодействие с другими отделами компании
Декабрь 2021 — Март 2022
4 месяца
ООО "Первый Ранг"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Кавист
- Персональное консультирование клиентов по ассортименту;
- Активные продажи;
- Прием и выкладка товара
Сентябрь 2021 — Декабрь 2021
4 месяца
Винный бар "Нос в Бокале", ООО "СК Групп"
Новосибирск, www.instagram.com/nos.v.bokale/
Продукты питания... Показать еще
Управляющий бара / Сомелье
- Контроль и подготовка зала к работе, поддержание чистоты в помещении, посуды, предметов интерьера и прочее;
- Обеспечивать предоставление сервиса Гостям;
- Постановка целей команде, обучать, мотивировать и контролировать работу персонала;
- Проведение винных мастер-классов и дегустаций для перонала;
- Прием и выкладка товара‚ контроль наличия необходимого товарного запаса на складе;
- Взаимодействие с поставщиками, формирование ассортимента, формирование заказов;
- Участие в проведении инвентаризаций;
- Персональное консультирование Гостей по ассортименту;
- Персональный подбор вина Гостю, исходя из его вкусовых предпочтений:
- Работа с ККМ; (открытие и закрытие смены, расчет с покупателем)
Сентябрь 2020 — Сентябрь 2021
1 год 1 месяц
Новосибирск, www.grandcru.store
Розничная торговля... Показать еще
Кавист
- Персональное консультирование клиентов по ассортименту;
- Активные продажи;
- Прием и выкладка товара‚ контроль наличия необходимого товарного запаса на складе;
- Взаимодействие с поставщиками, формирование ассортимента, формирование заказов;
- Формирование винной карты;
- Участие в проведении инвентаризаций;
- Работа с ККМ; (открытие и закрытие смены, расчет с покупателем)
Май 2019 — Сентябрь 2021
2 года 5 месяцев
Новосибирск, www.grandcru.store
Розничная торговля... Показать еще
Товаровед, Специалист ЕГАИС
- Работа с базой iiko: iiko office, iiko Front
- Создание документов реализации (отпуска)
- Оформление списания, ТТН, ТОРГ-12, Счет-фактуры
- Проведение приходов, возвратов товара
- Заведение номенклатуры товара
- Установка цен номенклатуры
- Заполнение контрагентов
- Работа с корпоративными клиентами
- Перемещение товара с одного КПП на другое
- Заведение номенклатуры, штрих-кодов
- Контроль оприходования товара в ЕГАИС
- Анализ остатков товара в программе (поиск товара)
- Участие в Инвентаризациях
- Ведение отчетной документации
Март 2018 — Май 2019
1 год 3 месяца
Лемма
Россия, lemma-group.ru/
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Инженер отдела внедрения
- Внедрение и сопровождение систем автоматизации в сфере HoReCa, обучение и консультация клиентов
- Установка, настройка и обслуживание серверов, POS-терминалов, контрольно-кассовой техники, сетевого оборудования,настройка ПО, работа с БД
- Решение задач по заявкам, осуществление выездов на точки к клиентам
Ноябрь 2017 — Март 2018
5 месяцев
Новосибирск
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Инженер технической поддержки
- Приём и регистрация поступающих заявок
- Первичная консультация пользователей в режиме вопрос-ответ
- Решение задач по заявкам
- Регламентное обслуживание ИТ-инфраструктуры клиента (обслуживание серверов, POS-терминалов, работа с базами данных, настройка софта)
- Осуществление выездов на площадки клиентов
- Внедрение и сопровождение систем автоматизации в ресторанах
Август 2014 — Август 2017
3 года 1 месяц
Новосибирск, lenta.com
Розничная торговля... Показать еще
Инспектор отдела контроля и режима
Функциональные обязанности:
- Обеспечение безопасности покупателей и работников.
- Обеспечение комплексной безопасности компании (защита экономической, информационной, технической, кадровой, коммерческой тайны).
- Выявление экономических потерь и их анализ.
- Выявление лиц совершающих противоправные действия.
- Взаимодействие с правоохранительными органами.
- Организация сохранности товарно-материальных ценностей.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Instagram: @Tony_amberwine_beard
Обладаю знаниями в алкогольной сфере, разбираюсь в винах (сортах винограда, стилях вина, странах и регионах). Провожу винные мастер-классы и дегустации. Топлю за продвижение культуры пития.
Закончил профессиональный курс сомелье в школе сомелье "Gorizont".
Освоил навыки проведения китайских чайных церемоний, освоил сорта китайского чая, а также методы и стили их заваривания и пэйринг с алкогольными напитками.
Владею в совершенстве программным обеспечением iiko.
Умею искать, находить и фильтровать нужную информацию.
Увлекаюсь музыкой (гитара, барабаны), в свободное время занимаюсь написанием музыки.
Умею работать с большим объемом информации, работать в команде, стрессоустойчивый, ответственный, коммуникабельный, легко обучаемый. Принимаю активное участие в корпоративной жизни компании.
Уверенный пользователь ПК - установка и обновление программного обеспечения, настройка сети, знание MS Office (word, excel), SAP BW. Базовые знания языков программирования.
Служба в армии
Военно-морской флот, боевая часть связи, 2013-2014 гг
Высшее образование
2013
Высшее образование
Организация и технология защиты информации, Специалист по защите информации
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2022
Профессиональный курс сомелье
Школа Сомелье "Gorizont", Сомелье
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
