Веду свой финансовый портфель, занимаюсь инвестициями. Онлайн-магазин Wildberries

-Открытие кофеен с 0 -Полное сопровождение вверенных кофеен -Опыт работы полностью удаленного сопровождения кофейни (г. Дмитров) -Обучение/ повышение квалификации сотрудников -Маркетинг -Создание популярного канала с мемами кофейной тематики

Помощь в открытии кофеен с нуля, дальнейшее управление и сопровождение. Получаете гранта от мэра Москвы.

Все и сразу

Открытие кофейни с нуля. Поиск и контроль всех поставщиков, от расходников, до премиального кофе. Обучение сотрудников, Составление тех.карт. Создание уникальных напитков. Разработка сахаров для раф кофе. Разработала первый в России собственный курс для слабослышащих бариста.

Обязанности: 1) Поиск новых клиентов 2) Упаковка и сбор заказа 3) Продажи интернет-магазина LapchevskyCoffee 4) Работа в 1с, составление счёта, приход товара, отгрузка 5) Регистрация компании на крупнейших онлайн площадках (wildberries, ozon, goods, tiu.ru) 6) Дегустация нашего зерна в кофейнях клиента 7) Составление профайла зерна и кофейных капсул 8) Проведение переговоров с потенциально крупными клиентами и одиночными кафе 9) Инвентаризация и учёт продукции .. Легче сказать что я не делала, остальное расскажу на собеседовании)

* Организация деятельности персонала, обучение, развитие, мотивация персонала; * Организация обслуживания гостей; * Контроль поставки, сроков хранения, ассортимент продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации; * Работа над увеличением продаж и прибыли кофейни; * Контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации кофейни; * Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе; * Отслеживание товара в кофейне, составление заказов; * Контроль соблюдения стандартов в кафе; * Контроль открытия и закрытия кофейни.

Работала в самой проходной точке сети ( Аэропорт Домодедово).