Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 37 лет, родился 8 марта 1989
Москва, м. Молодежная, не готов к переезду, готов к командировкам
Су-шеф кондитер
85 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 12 лет 9 месяцев
Май 2022 — Сентябрь 2022
5 месяцев
Евразия-Спорт
Повар-универсал
Повар-универсал территория фаст-фуда быстрого питания.
Октябрь 2020 — Июнь 2021
9 месяцев
ООО Караме
Су-шеф по качеству
Полный цикл и обязанностей су-шеф.
Сентябрь 2019 — Ноябрь 2019
3 месяца
ООО Евразия-Спорт
Повар-универсал
Повар-универсал
Январь 2019 — Июль 2019
7 месяцев
Шеф-кондитер
Разработка и внедрение собственной линейки кондитерских изделий.Подбор персонала,подбор оборудования.Знание полного цикла работы кондитерского цеха.Мои работы https://cloud.mail.ru/public/6NdS/yU8wM4vHr.
Апрель 2018 — Сентябрь 2018
6 месяцев
Карамель Фабрика Братьев Караваевых
Су-шеф кондитер
Контроль персонала и его обучение в количестве 50 человек, введение табеля,составление графика работы,снятие остатков,работа с первичными документами.Спокойный,стресо-устойчивый,навыки руководителя.Умение организовать рабочее место.
Январь 2017 — Декабрь 2017
1 год
Производственный департамент ,Компасс Групп Рус'
Су-шеф кондитер
Су-шеф кондитер на производство в ночную смену.Приготовление кондитерских изделий и контроль качества выпускаемой продукции.Руководство за кондитерами в количестве 10 человек.Снятие инвентаризации.
Декабрь 2013 — Июль 2016
2 года 8 месяцев
Ресторан Пьяца -Итальяно
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Кондитер
Кондитер в ресторане премиум класса.Знание технологий приготовления всех видов теста,а так же работа с тортами и десертами премиального класса,приготовление мороженного и фруктовых сорбетов,изготовление конфет ручной работы,изготовление тортов любой сложности,навыки обслуживания банкетов до 200 человек
Декабрь 2007 — Ноябрь 2013
6 лет
ООО Юста Лайн- ресторан Турандот
Кондитер
Принят на работу кондитером,в 2009 переведён на должность бригадир-кондитер.Приготовление мучных кондитерский изделий.Навыки приготовления всех видов теста.Контроль качества выпускаемой продукции.Навыки обучения готовой продукции.Снятие инвентаризации.
Август 2006 — Февраль 2007
7 месяцев
Москва, www.ukraina-hotel.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Кондитер
Полное приготовление всех видов теста,приготовление слоенооо теста и п/ф из него.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BСреднее специальное образование
2013
Среднее специальное образование
Московский Художественно педагогический Коледж Технологий и Дизайна
Повор 5 разряда
2006
Среднее специальное образование
Коледж сферы услуг-10
Кондитер-3 разряда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
