- Подготовка ресторана к открытию; - Встреча гостей; - Обслуживание гостей согласно высоким стандартам сервиса; - Помощь в выборе блюд и напитков, консультирование по меню, вежливое обслуживание; - Выездные мероприятия; - Банкеты; - Создание в зале теплой атмосферы; - Доброжелательность, гостеприимство, коммуникабельность, ответственность, аккуратность, позитивный настрой. - Желание развиваться в сфере обслуживания по международным стандартам.

- Сбор, изучение и анализ требований клиентов, проведение необходимых переговоров с клиентом; - Поиск наиболее выгодных по стоимости, срокам и качеству обслуживания организаций, оказывающих услуги по обслуживанию клиентов; - Обеспечение клиента необходимой устной и письменной информацией, консультирование клиентов; - Предварительный расчет бюджета реализуемого мероприятия; - Установление контактов с организациями, оказывающими услуги, необходимые для выполнения проектов, согласование с ними основных условий договоров на предоставление услуг и обеспечение их заключения; - Согласование и подписание разовых договоров или дополнительных соглашений с клиентом в рамках мероприятия - Сопровождение мероприятий (при необходимости): контроль за получением виз, корректно оформленных билетов, организацией трансферов, размещением, работой оборудования для конференций; четкостью соблюдения сроков и расписанием деловой, экскурсионной и развлекательной частей; - Контроль выполнения поставщиками обязательств по заключенным договорам; - Выставление счетов клиенту до и после проведения мероприятия; - Контроль своевременной оплаты счетов поставщикам в рамках мероприятия; - Подготовка отчетов по проектам.

Активные продажи (без поиска клиентов и "холодных" звонков); Проведение переговоров на уровне первых лиц компаний; Формирование индивидуального пакета услуг для каждого клиента; Подготовка коммерческих предложений, заключение договоров;

- Выйти на рабочее место, принять зал и все материальные ценности. - Проверить предварительную подготовку зала ресторана к работе; - Освещение в ресторане; - Чистоту зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; - В случае необходимости вызывать строителей, химчистку и любые другие службы по согласованию с директором; - Предварительную сервировку столов. - Распределять официантов по позициям и закреплять за ними дополнительные обязанности; - Осуществлять контроль своевременного выхода официантов на работу; - Проверять внешний вид барменов, официантов и кассиров; - Следить за присутствием официантов на позиции у входа и у VIP стола; - Встречать и размещать гостей в зале, а в случае отсутствия администратора в зале эту обязанность необходимо закрепить за официантом; - Нести материальную ответственность за сохранность имущества зала ресторана и мойки; - В течение смены следить за чистотой зала и санитарией всех подсобных помещений, экономией электроэнергии и фоновым звуком; - Своевременно передавать грязные скатерти в стирку, вести учет столового белья, сдаваемого в прачечную.

ОАО "Гостиничный развлекательный комплекс " "Уральские Зори" - Управляющий Кинотеатром и боулинга; - Управление финансовой деятельностью; - Формирование бюджетов; - Контроль работы бухгалтерии; - Контроль поступления денежных средств (работа с кассой, кассовая отчетность, ведение внутренней документации, инкассация); - Контроль за показателями продаж и другими экономическими показателями (контроль расходов предприятия) ; - Контроль выплаты заработной платы; - Административная работа; - Составление текущих торгово-административных планов; - Составление отчётов перед руководством; - Анализ отчётов предоставленных подчинёнными; - Работа с кадрами; - Внутренний распорядок, кадровые перестановки, приём на работу и увольнение; - Проведение инструктажей, организация тренингов, аттестации персонала; - Управление маркетингом: - Изучение гостей (составление профилей покупателей, выделение целевых групп); - Анализ эффективности рекламы; - Изучение конкурентов и поставщиков, продвижения услуг кинотеатра и боулинга на рынке (оптимизация рекламного бюджета); - Оперативное руководство; - Производством; - Обслуживанием; - Контроль за техническими процессами; - Решение любых конфликтный ситуаций.

- Управление финансовой деятельностью; - Контроль поступления денежных средств (работа с кассой, кассовая отчетность, ведение внутренней документации, инкассация); - Контроль за показателями продаж и другими экономическими показателями (контроль расходов предприятия); - Контроль выплаты заработной платы; - Административная работа; - Составление текущих торгово-административных планов; - Контроль за соблюдением стандартов; - Решение любых конфликтный ситуаций; - Непосредственная работа с гостями для формирования имиджа и увеличение посещаемости «Комплекса»; - Работа с кадрами; - Внутренний распорядок, кадровые перестановки, приём на работу и увольнение; - Проведение инструктажей, организация тренингов, аттестации персонала; -Управление маркетингом; - Изучение гостей (составление профилей покупателей, выделение целевых групп); - Анализ эффективности рекламы; - Оперативное руководство; - Производством; - Обслуживанием; - Контроль за техническими процессами; - Решение любых конфликтный ситуаций.

- Управление торговой деятельностью; - Организация деятельности компании с начального этапа; - Изучение новых рынков и их анализ; - Контроль за показателями продаж и другими; экономическими показателями (контроль дебиторской задолженности , отгрузка, отслеживание планов продаж) - Формирование продуктового портфеля компании; - Составление текущих торгово-административных планов; - Формирование и размещение заказов поставщиками; - Посещение заводов-изготовителей; - Управление маркетингом; - Маркетинговые исследования; - Анализ эффективности рекламы; - Участие в создании рекламных материалов (сайт, буклеты, статьи, каталоги, брошюры); - Оперативное руководство; - Владение технических продаж, знание основ маркетинга; - Формирование стратегии развития продаж в оптовой – розничной торговле; - Контроль за техническими процессами; - Осуществление мониторинга рынка предлагаемой продукции по закрепленному региону, заключение договоров, отслеживание оплат, формирование и отслеживание дебиторской задолженности, составление коммерческих предложений, поиск новых клиентов, командировки).

Оптово –розничная торговля мебельная фурнитура, мебель) Управление торговой деятельностью; - Ведение переговоров с потенциальными и работающими клиентами компании; - Консультирование , деловая переписка с клиентами, составление индивидуальный коммерческих предложений и договоров; - Продвижение мебельной фурнитуры и мебели на рынке Российской Федерации, развитие дилерской сети, анализ ценовой политики, работа на выставках по поиску новых клиентов ; - Анализ динамики продаж, посещение заводов – изготовителе, переговоры с поставщиками и ключевыми клиентами, изучение новых рынков и их анализ, контроль и обеспечение работы , оформление договорных и бухгалтерских документов по заключаемым договорам и совершаемым сделкам, информирование клиентов о проводимых в компании акциях, новинках, мероприятиях, контроль за отгрузкой; - Подготовка отчетности, планирование продаж, формирование и ведение базы, прямые и холодные продажи, активные продажи, работа с регионами, рынок В2В, обсуждение условий контракта , согласование скидки, отсрочек, бонусов, работа с рекламациями; - Управление маркетингом; - Изучение конкурентов , мониторинг цен, ассортимента; - Анализ эффективности рекламы; - Участие в создание рекламных (буклетов,сайта, каталогов); - Оперативное руководство; - Производством; - Оперативное стратегическое планирование; - Контроль за техническими процессами.