Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 31 год, родился 7 октября 1994
Куркино (Московская область), готов к переезду (Красногорск (Московская область), Москва, Путилково (Московская область), Химки (Московская область)), готов к командировкам
Управляющий
Специализации:
- Руководитель филиала
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 11 лет 3 месяца
Май 2025 — по настоящее время
1 год 1 месяц
Территориальный управляющий
Запуск нового бренда с нуля.
Поиск локации
Подготовка помещения по бренд буку.
Подбор, обучение сотрудников
Контроль кассовой дисциплины
Ведение документации
Контроль качества
Сервис
Оптимизация бизнес процессов
- Поддержка контакта с постоянными клиентами компании
- Предоставление отчетности руководству
- Оформление сопроводительных документов на продажу товаров и услуг
- Мониторинг и анализ эффективности продаж
- Разрешение конфликтов внутри команды или коллектива
- Ведение клиентской базы
- Составление плана продаж
- Формирование и контроль бюджета точки продаж
- Контроль выполнения планов и достижения показателей эффективности продаж
- Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
- Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов
- Контроль за соблюдением санитарных норм работниками
Февраль 2024 — Ноябрь 2025
1 год 10 месяцев
Территориальный управляющий
Управление коллективом, повышение уровня сервиса, формирование коллектива, контроль качества блюд, закупка оборудования, закупка продуктов, обучение персонала, маркетинговые акции, проведение инвентаризации, проведение тренингов, выполнение плана продаж.
Ноябрь 2023 — Февраль 2024
4 месяца
KU Ramen
Управляющий рестораном
Обеспечение рентабельности, набор и обучение команды, планирование расходов, план продаж, операционные показатели,стратегия развития, контроль всех бизнес процессов
Март 2023 — Октябрь 2023
8 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор ресторана
Обеспечение рентабельности, набор и обучение команды, планирование расходов, план продаж, операционные показатели,стратегия развития, контроль всех бизнес процессов
Август 2020 — Февраль 2022
1 год 7 месяцев
Суши Мастер
Екатеринбург
Директор филиала
Обеспечение рентабельности, набор и обучение команды, построение фин модели, планирование расходов, план продаж, операционные показатели,стратегия развития, контроль всех бизнес процессов, работа с маркетингом, анализ рынка.
Октябрь 2019 — Август 2020
11 месяцев
Суши Мастер
Управляющий рестораном
Ведение документации. Подбор и обучение персонала. Контроль остатков продукции. Контроль работы линейного персонала. Заключение договоров. Планирование бюджета. Составления графика персонала , согласно запланированному бюджету. Заказ продукции. Анализ работы.
Увеличение потока клиентов , путём взаимодействия с отделом маркетинга.
Ноябрь 2018 — Август 2019
10 месяцев
Розничная торговля... Показать еще
Управляющий магазином
Открытие нового магазина. Составление первичной документации. Подбор и обучение персонала. Контроль работы сотрудников в торговом зале. Повышение количества чеков. Увеличение среднего чека. Мониторинг конкурентной среды. Взаимодействие с отделами .
Апрель 2017 — Сентябрь 2018
1 год 6 месяцев
Январь 2014 — Март 2017
3 года 3 месяца
ГУ МЧС России
Командир отделения
Служба по контракту
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Легко нахожу подход к людям.
Клиентоориентированность на высшем уровне.
Высшее образование
2025
Высшее образование
ГОУ ВПО Южно российского Политехнического Университета
Экономика
2013
Среднее специальное образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
