Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 31 год, родился 19 декабря 1994
Москва, готов к переезду (Санкт-Петербург), готов к командировкам
Бармен
Специализации:
- Администратор
- Менеджер ресторана
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 11 лет 7 месяцев
Ноябрь 2023 — по настоящее время
2 года 7 месяцев
Mercury Barvikha Hotel&Spa
Бармен
Работа с системой Майкрос
Подготовка бара к рабочей смене (заготовки, маркировка продукции)
Приготовление напитков согласно технологическим картам
Обслуживание гостей за контактной барной стойкой
Поддержание порядка и частоты на рабочем месте
Участие в инвентаризациях бара
Дополнительно обслуживание гостей ресторана и лобби-бара
Дополнительно обслуживание гостей отеля рум-сервис
Ноябрь 2022 — Ноябрь 2023
1 год 1 месяц
Бар Высота 175
Бармен-кассир
- подготовка бара к работе
- обслуживание гостей за контактной барной стойкой
- работа с поставщиками
- приготовление напитков согласно тех картам
- разработка рецептур
- работа с документацией
- работа с кассой
- инвентаризация остатков
- контроль санитарных норм
Октябрь 2021 — Октябрь 2022
1 год 1 месяц
Бармен-официант
- работа в лобби-баре гостиницы
- контактная барная стойка
- работа с кассой
- приготовление напитков
- проведение инвентаризации
- работа с документами
- контроль санитарных норм
Сентябрь 2020 — Май 2021
9 месяцев
Республика
Бармен
- подготовка бара к работе
- работа с поставщиками
- приготовление напитков
- разработка рецептур
- работа с документацией
- работа с кассой
- инвентаризация остатков
- контроль санитарных норм
Март 2020 — Сентябрь 2020
7 месяцев
Кинза
Администратор
- управление коллективом
- работа с документацией
- работа в зале
- работа с поставщиками
- проведение банкетов
Июль 2014 — Февраль 2020
5 лет 8 месяцев
Пенза, europnz.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор
- управление коллективом
- проведение банкетов
- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря
- контроль и подготовка ресторана к обслуживанию
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем
- работа с претензиями и пожеланиями гостей
- работа с документацией
- работа с поставщиками
- работа с кассой
- инвентаризация остатков
- контроль санитарных норм
Обо мне
Спорт, Музыка, Барное мастерство
Высшее образование
2016
Высшее образование
ФИОП, Информационные системы и технологии
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
