Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более недели назад
Женщина, 42 года, родилась 1 июня 1983
Москва, м. Тимирязевская, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Управляющий, Администратор
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 9 лет 4 месяца
Декабрь 2014 — Апрель 2015
5 месяцев
премиум ресторан BAMBOOBAR
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
Контроль работы ресторана. Работа с гостями. Обучение персонала.
Март 2014 — Август 2014
6 месяцев
ресторан "Chateau de Wamaje"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Подготовка ресторана к открытию. Подбор персонала, работа с поставщиками, внешними проверяющими органами. Разработка и исполнение бюджета ресторана.
Ноябрь 2008 — Июль 2010
1 год 9 месяцев
ООО "Кофейня", кафе "Транзит"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Помощник управляющего
Работа с проверяющими органами. Заключение договоров с поставщиками. Организация работы подразделений ресторана. Разработка и исполнение бюджетов ресторана. Контроль за соблюдением установленных корпоративных стандартов обслуживания и качества продукции.
Март 2006 — Ноябрь 2008
2 года 9 месяцев
ООО "Кофе +", кафе "Абажур"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор
Документация, планирование бюджета, подбор и обучение персонала, разработка меню, ведение складской программы, учет и выдача з.п., работа с поставщиками, работа с проверяющими органами, проведение инвентаризаций, проведение банкетов и корпоративов.
Февраль 2005 — Март 2006
1 год 2 месяца
ООО "Компания "Акватория", ресторан "Ермак"
Москва
Помощник метродотеля
Встреча гостей, контроль за заказами, банкеты, выполнение поручений менеджера и директора
Февраль 2004 — Январь 2005
1 год
ООО "Династия", ресторан "Чито Грито"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Хостес
Встреча гостей, контроль за заказами, банкеты, выполнение поручений менеджера и директора
Июнь 2003 — Декабрь 2003
7 месяцев
ООО "Фортис 99"
Москва
Бухгалтер
Первичная бухгалтерия, учет, сдача отчетов.
Апрель 2002 — Август 2002
5 месяцев
ЗАО "Метелица-Клуб", ресторан "Блек Джек"
Москва
Официант
Работа с гостями, обслуживание банкетов, повышение продаж, повышение своей квалификации
Февраль 2001 — Декабрь 2001
11 месяцев
Гостиница "Космос", ночной клуб "Солярис"
Москва
Официант
Работа с гостями, обслуживание банкетов, повышение продаж, повышение своей квалификации
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Веду активный образ жизни, воспитываю двух дочерей, посещаю фитнес клуб. Даже находясь в декретном отпуске (с 2010 по 04.2014) остаюсь верной любимой профессии - организовала домашнюю кондитерскую (http://mysunnycake.com). Постоянно совершенствую свое мастерство.
Неоконченное высшее образование
2005
Неоконченное высшее образование
Бухгалтерия и аудит, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
