Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 51 год, родился 12 октября 1974

Москва, м. Щелковская, готов к переезду, готов к командировкам

Технолог, Шеф пекарь, кондитер. Стаж 25 лет

80 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 22 года 6 месяцев

Июнь 2019 — по настоящее время
7 лет
Комплекс

Москва

Пекарь
Выпечка пирожков
Июль 2018 — Июль 2019
1 год 1 месяц
Papa’s Bakery

Москва

Шеф-повар
Поставил работу пекарни-кафе с нуля
Октябрь 2017 — Июнь 2018
9 месяцев
Spar

Москва

Продукты питания... Показать еще

Пекарь первой категории
Изготовления хлеба, сдобы, пирожков
Ноябрь 2016 — Октябрь 2017
1 год
Частная пекарня

Москва

Продукты питания... Показать еще

Пекарь
Изготовления хлеба, сдобы, пирожков
Октябрь 2015 — Ноябрь 2016
1 год 2 месяца
Зерновица

Москва

Продукты питания... Показать еще

Шеф-пекарь
Изготовления хлеба, сдобы, пирожков
Декабрь 2013 — Март 2015
1 год 4 месяца
Немецкая пекарня

США

Розничная торговля... Показать еще

Пекарь, формовщик
Изготовление немецкого хлеба
Февраль 2008 — Апрель 2010
2 года 3 месяца
Ресторан "Грин", "Есть место"

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Кондитер
Изготовление различных кондитерских изделий
Ноябрь 2006 — Декабрь 2007
1 год 2 месяца
Ресторан «GQ Bar»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Кондитер
Изготовление различных кондитерских изделий
Май 2006 — Ноябрь 2006
7 месяцев
ОАО ГК «Центральный»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Начальник производства хлебобулочных изделий
Производство и контроль хлебобулочных изделий
Август 2006 — Октябрь 2006
3 месяца
Гостиница «Арарат Парк Хаятт»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Пекарь-тестомес
Изготовление хлебобулочных изделий.
Август 2004 — Май 2006
1 год 10 месяцев
Ресторан «Грин», »Есть Место»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-Пекарь
Контроль и изготовление хлебобулочных изделий.
Март 2004 — Август 2004
6 месяцев
Ресторан «Легато»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Пекарь-тестомес
Изготовление хлебобулочных изделий.
Январь 2003 — Июнь 2003
6 месяцев
Ресторанный дом Андрея Деллоса: «Кафе ПушкинЪ», «Ле Дюк», «Шинок», «Бочка», «ЦДЛ»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Пекарь
Изготовление хлебобулочных изделий.
Май 2002 — Январь 2003
9 месяцев
Ресторан: «Чек Поинт», кафе «Манер»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Пекарь
Изготовление французской выпечки
Февраль 1999 — Апрель 2002
3 года 3 месяца
ЗАО «Конфлай»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Пекарь
Изготовление голландской выпечки – «Лимбургский флай»

Навыки

Уровни владения навыками
Мобильность
Управление производственным персоналом
Управление производством

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

За много лет работы имею большую рецептурную базу по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий. С 2013 г по март 2015 г работал в США в Немецкой пекарне.

Портфолио

Неоконченное высшее образование

1994
Неоконченное высшее образование
Ереванская Консерватория им. Комитаса
Духовые/музыкант

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Армянский — C2 — В совершенстве

Немецкий — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения