Работа с клиентами и гостями, разрешение конфликтных ситуаций, ведение переговоров, деловая переписка. Навыки руководителя (постановка задач, контроль исполнения), многозадачность. Обеспечение полной операционной деятельности компании (от закупок до контроля качества обслуживания гостей).

Прием входящих звонков. 30 проектов (продажа мебели, бронирование гостиниц и авиабилеты, консультация по продукции роквул, продажа билетов в пирамиду Подмосковья, чат модератор компании МТС, прием заявок о неисправностях интернета от провайдера). Работа с возражениями. Помощь клиентам определиться с выбором, подобрать нужный товар/услугу путем переговоров. Консультирование по товарам и ассортименту.

В обязанности входило: Планирование, контроль, координация рабочей смены, KPI и мотивация сотрудников( как материальная, так и не материальная), организация рабочего процесса (открытие/ закрытие смены(кассовая дисциплина), ведение документации/ отчётности, составление рабочих графиков). Умение работать в режиме многозадачность. Проведение телефонных интервью и первичных собеседований с линейным персоналом, сбор необходимых документов для оформления по ТКРФ, помощь при адаптации. ПК уверенный пользователь, знание программ: «Word»; «Excel»-составление сводных таблиц, диаграмм, формул, если что-то не знаю, готова обучиться, ютуб в помощь:))Знание СанПиН: «2.3.2.1079-01-сан.эпид требования к предприятиям общественного питания»; «2.3.2.1324-03-гигиенические требования к срокам хранения». Навыки работы с поставщиками и знания норм приемки продуктов. Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Проходила обучение на позицию: менеджер (отчетность, контроль работы всех подразделений: кухня, бар, официанты, тех. персонал, контроль за соблюдением стандартов компании персоналом).

Координация и контроль рабочей смены; Ведение и учет денежных средств и кассовой отчетности; Контроль санитарных норм на кухне; Контроль за работой персонала (админы, курьеры, повара, тех. Персонал); Контроль времени приготовления блюд и доставки заказов; Распределение заказов, помощь в проработке маршрута; Решение спорных ситуаций: Взаимодействие с внешними поставщиками продукции; Проведение первичных собеседований с линейным персонал и помощь в адаптации; Составление рабочих графиков и ведение табелей заработанной платы персонала, ФОТ. Составление и ведение журналов (кассира-операциониста, журнал здоровья персонала, журнал бракеража, журнал дефростации, дератизации и т.д.). Проведение ежемесячных инвентаризаций и ввод данных в программу. Планирование расходов компании на месяц. Поиск компаний для заключения договоров с внешними организациями (ТБО, ПО, септик, прачечные, дезинсекция, по обслуживанию оборудования и т.д.).

Открытие/ закрытие смены. Введение документации/ отчётности. Составление рабочих графиков. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость/ коммуникабельность/ оперативность/ чистоплотность. Владение кассовой дисциплиной. Знание СанПиН 2.3.2.1079-01-сан.эпид требования к предприятиям общественного питания. 2.3.2.1324-03-гигиенические требования к срокам хранения. Навыки работы с поставщиками и знания норм приемки продуктов. Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Консультирование клиентов по товару, выявление потребностей, активные продажи.Работа с кассой и 1 С 8.2

Работа с посетителя ресторана, проведение утренников/ дней рождений, работа на кухне/на кассе , работа в должности манирум (пересчет денег заработанных кассирами, снятие отчетности, занесение в 1 С, работа с инкасациями).