ОМС – крупная федеральная компания, более 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей. Обязанности: - Контроль работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей; - Ведение отчетности; - Заказ/закупка необходимых расходных материалов; - Контроль за сохранностью материальных ценностей; - Работа с кассой; - Консультация посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг; - Контроль и предотвращение конфликтных ситуаций; - Изучение претензий, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, внедрение необходимых организационно-технических мероприятий; - Контроль за соответствующим оформлением помещений; - Обеспечение чистоты и порядка в помещениях; - Контроль и соблюдение подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены; - Внесение на рассмотрение директора организации предложений; Личные качества: • Знание СанПиН (Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения) • Навыки общения с клиентами; • Умение организовать рабочий процесс и трудовую дисциплину; • Умение давать и принимать конструктивную обратную связь; • Навыки решения конфликтных ситуаций; • Соблюдение правил служебной этики; • Работа в ненормированном и сверхурочном режиме; • Знание основных офисных программ и уверенный пользователь ПК; • Умение справляться с большим объемом работы;

ООО «Азбука питания» - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания / Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания Обязанности: - Участие в разработке миссий компании, долгосрочных планов по развитию, в том числе в области бизнес-планирования; - Организация деятельности и эффективного взаимодействия доверенных структурных подразделений; - Координация и контроль за деятельностью подчиненных в подразделениях; - Подготовка отчетных документов о результатах своей деятельности для высшего руководства; - Участие в разработке общей кадровой политики на предприятии; - Анализ финансово-экономических показателей деятельности организации; - Поиск внутренних резервов для повышения эффективности коммерческой деятельности компании; - Планирование и рациональное распределение финансовых ресурсов совместно с коммерческим директором; - Участие в составлении внутренних локальных актов: положений о мотивации персонала, в том числе материальном поощрении, безопасности и охране труда, аттестации рабочих мест, оплате труда персонала, структурных подразделениях, внутреннем контроле, закупках товаров, работ и услуг; Личные качества: • Умение организовать рабочий процесс и трудовую дисциплину; • Умение давать и принимать конструктивную обратную связь; • Навыки решения конфликтных ситуаций; • Соблюдение правил служебной этики; • Работа в ненормированном и сверхурочном режиме; • Знание основных офисных программ и уверенный пользователь ПК; • Умение справляться с большим объемом работы;

Гк эврика кейтеринг - Оказание услуг на удалённых точках, включающая все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питания сотрудников компаний и частных лиц в помещении и на выездном обслуживании, а также осуществляющие обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции. Обязанности: - Формирование и организация работы команды (постановка и контроль целей, обратная связь); - Создание комфортной рабочей атмосферы в коллективе; - Контроль административно-хозяйственной деятельности заведения; - Контроль за бухгалтерской и финансовой отчётностью; - Участие в организации мероприятий, направленных на увеличение доходности и издержек ресторана; - Контроль эксплуатации помещения и обслуживание оборудования; - Ведение бюджетирования, планирование расходов. Личные качества: • Лидерские качества - умение создавать позитивную атмосферу в команде; • Гибкость, готовность к частым изменениям; • Умение давать и принимать конструктивную обратную связь; • Уверенный пользователь ПК;

Ведение кассового журнала, ведение табеля рабочего дня, заполнение брокеражного журнала, ведение гнойничкового журнала, контроль входящего сырья, заказ товара, осуществление контроля работы персонала, финансовые отчеты, отчёт о закупках, ведение заборных листов, контроль актов списания, составление меню, решение конфликтных ситуаций,

Контроль работы официантов, поваров. Осуществление и контроль закупок продуктов на кухню, Барнаул продукцию, хозяйственную продукцию, составление графиков работы коллектива, кассовая дисциплина, проведение инвентаризации, помощь в составлении меню.

Контроль работы кассиров, инкасационные операции, выдача размена.