Прием товара, ведение сопроводительной документации, работа с поставщиками, работа на кассе и с посетителями. ООО "ГБ ГРУПП", Москва Директор-товаровед Оформляла документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания. Обеспечивала предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах. Обеспечивала наличие на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.). Осуществляла организацию, планирование и координацию деятельности ресторана. Обеспечивала высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Осуществляла контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. Изучала спрос потребителей на продукцию ресторана. Вела переговоры и заключала договоры поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивала их своевременное получение, осуществляла контроль за сроками годности , ассортиментом, количеством и качеством поступления и реализации продуктов. Осуществляла организацию учета производимых работ и услуг, представления отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана. Работала в программе Торговля 1с редакция 8.3, фиксировала поступление товаров от поставщиков, возвраты поставщикам. Предоставляла сведения, связанные с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам. Устанавливала для подчиненных мне работников служебные обязанности и принимала меры по обеспечению их исполнения. Применяла меры поощрения отличившихся работников, налагала взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Осуществляла контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Обеспечивала прохождение работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора. Руководила работниками ресторана.

Ведение бухгалтерского учета предприятия на УСН, составление отчетности, предоставление ее в Налоговые органы и фонды, расчет заработной платы, составление платежных поручений. Была пройдена камеральная проверка, по результатам которой нарушений в отчетности не было обнаружено, что считаю своим достижением.