Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 37 лет, родился 15 мая 1988
Москва, м. Домодедовская, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Су-шеф
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 13 лет 11 месяцев
Сентябрь 2020 — Март 2025
4 года 7 месяцев
Palmyra Garden
Су-шеф
Приготовление и отпуск готовой продукции,заказ продуктов,ведение мероприятий,контроль за качеством.
Декабрь 2015 — Март 2020
4 года 4 месяца
Отель Пальмира бизнес клуб.
Москва, www.palmira-bc.ru/
Повар универсал
Приготовление и отпуск горячих и холодных блюд,отдача банкетов,фуршетов до 1500 гостей,и групповых обедов,и сет-ужинов.
Март 2015 — Июнь 2015
4 месяца
Юлина кухня
Москва, jvkitchen.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление и отпуск блюд с позиции гриля.Оформление проработок.
Сентябрь 2014 — Февраль 2015
6 месяцев
Ресторан Старый город
Подольск (Московская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Старт-ап.проработки блюд,оптимизация производства,контроль за поступаемым сырьём,и осуществление контроля готовой продукции.
Август 2011 — Февраль 2012
7 месяцев
Бар Янтарь
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление и отпуск блюд.
Октябрь 2010 — Август 2011
11 месяцев
ресторан Жирный гусь
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
старший смены
Проработки,помощь в постановки кухни.Старт ап,неудачный.
Июль 2008 — Сентябрь 2010
2 года 3 месяца
Клуб Рай
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший повар
Приготовление и отпуск блюд.Был переведён на должность ст.повара,начал осуществлять контроль качества готовой продукции,контроль поставляемого сырья.
Ноябрь 2005 — Апрель 2006
6 месяцев
Ресторан Курвуазье
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление и отпуск блюд разной сложности.За время работы с позиции сэндвичей вырос до позиции раздачи и помощника бригадира.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Принимал активное участие в съёмке телепередачи "Доброе утро" с недельной трансляцией в 2009 г(повар).
Работал на Автоэкзотике в 2012(повар).
Организовывал питание групп на курсах тимбилдинга,на открытом воздухе на 50 человек (повар).
Работал в заведениях разных классов и направлений.
Я креативен,пунктуален,адекватно реагирую на критику,стрессоустойчив и коммуникабелен.Умею слышать,и слушать,не боюсь нового,и готов учиться.
Умею,и люблю работать.Считаю,что работа должна приносить как материальное,так и моральное удовольствие.Нет ничего лучше,чем работать с удовольствием.
Хобби:велоспорт,сноуборд,автомобили.
Среднее специальное образование
2006
Среднее специальное образование
пу-188 (колледж №32)
Повар-кондитер, Повар-кондитер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2013
Повышение квалификации до «кулинар эксперт»
MBA CITY
Тесты, экзамены
2015
Кулинар эксперт
MBA City, Повар 6 разряда
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
