открытие и закрытие ресторана; организация и контроль соблюдения стандартов обслуживания; управление персоналом; поддержание сервиса на высоком уровне; создание благоприятной атмосферы для гостей заведения; разрешать и уметь предупреждать конфликтные ситуации; вести документооборот и кассовую дисциплину; заказ алкогольной продукции и хоз. товаров.

Открытие и закрытие смены Обеспечение бесперебойной работы заведения Обучение персонала,управление персоналом Работа с поставщиками Кассовая дисциплина

- Управление заведением и создание уютной атмосферы и гостеприимства.- Обеспечение выполнения целей, поставленных руководством ресторана- Организация и координация административно-хозяйственной деятельности ресторана.- Участие в подборе персонала и создании команды, составление графиков работы, учёт рабочего времени. ​- Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к гостям.- Ориентация на достижение результата, выполнение плана ресторана.- Соблюдение кассовой дисциплины и расчет гостей в программе Iiko

Открытие/закрытие Контроль качества обслуживания Умение работать в режиме многозадочности Работа с гостями,персоналом Работа с поставщиками Работа на баре(бармена не было) Оптимизация расходов ресторана Увеличение прибыли ресторана

Открытие,закрытие заведения Кассовая дисциплина Отчеты Работа на баре Контроль отдачи блюд Заказ продуктов,хозтоваров Контроль работы персонала Набор,Обучение персонала Адаптация персонала Мероприятия по повышению выручки Работа с гостями,обратная связь

Обучение и мотивация персонала, составление графиков работы Планирование текущей деятельности магазина Организация рабочего процесса Координация действий персонала Контроль стандартов качества, стандартов предприятия Отчетность по деятельности магазина-бара

Открытие,закрытие студии. Работа с клиентами,помоь в ыборе предоставляемых услуг. Продажи.Обучение сотрудников.Кассовая дисциплина.

Обеспечение бесперебойной работы ресторана во время смены. Открытие/закрытие ресторана. Управление персоналом ресторана/контроль работы. Обучение, адаптация персонала. Работа с гостями. Отчетность, кассовая дисциплина, документация. Решение административно-хозяйственных вопросов.

Открытие/закрытие магазина бара Контроль приготовления заказов Комплектация заказов Работа с кассой Работа с документацией

Открытие/закрытие ресторана Заказ развозки для сотрудников Ведение отчетных журналов Контроль кассовых операций Заказ продукции бара и хоз.продукции Контроль работы персонала (бармен,6-7 официантов) Приветствие гостей, посадка