Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 49 лет, родилась 12 августа 1976
Москва, м. Щелковская, не готова к переезду, не готова к командировкам
Заведующий пищевым производством
Специализации:
- Технолог
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 27 лет 11 месяцев
Январь 2020 — по настоящее время
6 лет 5 месяцев
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Контроль работы на кухне, выкладка продукции на раздачу. Заказ продуктов, приёмка продукции, инвентаризация, проработки блюд, обучение персонала.
Ноябрь 2018 — Декабрь 2019
1 год 2 месяца
ООО Фуд Сервис Компани
Москва
Товары народного потребления (непищевые)... Показать еще
Су-шеф
Контроль работы на кухне, выкладка продукции на раздачу. Заказ продуктов, приёмка продукции, инвентаризация, проработки блюд
Февраль 2017 — Ноябрь 2018
1 год 10 месяцев
ООО UCG
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Контроль работы на кухне, выкладка на раздачу, учёт выдачи, обучение поваров, участие в процессе приготовления
Февраль 2016 — Август 2017
1 год 7 месяцев
ООО Гроу фуд
Москва
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Су-шеф
Контроль работы кухни, обучение поваров, контроль раздачи, выкладка продукции, отправка продукции на другие обьекты
Февраль 2013 — Июль 2016
3 года 6 месяцев
Комбинат питания "Школьник"
Россия
заведующая производством
Организация и контроль приготовления блюд, прием товара по накладным,ведение журналов.Обучение сотрудников. Расчет продуктов по технологическим картам и соблюдение САНПИНа
Август 2008 — Январь 2013
4 года 6 месяцев
ООО"Эль Пунто"
Россия
Продавец-консультант
консультация по женской одежде и аксессуарам
В апреле 2009г по январь 2013г ушла в декретный отпуск
Январь 2007 — Июль 2008
1 год 7 месяцев
ООО"Бест-кафе"
Россия
повар
приготовление салатов,закусок и кондитерских изделий
Апрель 2006 — Октябрь 2006
7 месяцев
ресторан "Майн Херц"
Россия
повар
приготовление салатов,закусок и кондитерских изделий
Март 2004 — Апрель 2006
2 года 2 месяца
ресторан "Paper moon"
Россия
повар
Приготовление салатов,закусок и кондитерских изделий итальянской кухни
Май 2001 — Декабрь 2003
2 года 8 месяцев
ресторан "Гранд-опера"
Россия
Повар холодного цеха
приготовление салатов и холодных закусок итальянской и французской кухни.Получила большой опыт работы с иностранными шеф поварами.
Март 2001 — Май 2001
3 месяца
ООО"Жажда" кафе бар
Россия
Повар холодного цеха
Приготовление холодных и горячих закусок.
Уволилась в связи с закрытием кафе.
Май 2000 — Январь 2001
9 месяцев
ООО"Гебо"
Россия
повар
повар холодного цеха
Сентябрь 1997 — Ноябрь 1999
2 года 3 месяца
ЗАО "Содексо АО"
Россия
помощником повара
приготовление холодных и горячих закусок,в 1998 году была переведена в повара
Навыки
Уровни владения навыками
Неоконченное высшее образование
1995
Неоконченное высшее образование
ЭТТОП при Московском департаменте
Технология общественного питания, техник-технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
