Супервайзер службы организации общественного питания

Супервайзер ресторана "Altitude" гостиницы Radisson BLU Шереметьево. Заказ продукции, проведение инвентаризаций, обслуживание гостей в зале ресторана и бара, в рум сервисе. Подготовка и проведение встреч, банкетов, корпоративов. Общение с гостями, получение отзывов по качеству кухни и сервиса. Адаптация новых сотрудников. Участие в подготовке и проведении тренингов вместе с сервис-менеджером.

Работа в гостинице Park Inn by Radisson Sheremetievo в должности администратора ресторана. Заказ продукции, проведение инвентаризаций, обслуживание гостей в зале ресторана и бара, в рум сервисе. Подготовка и проведение встреч, конференций. Переведен в гостиницу Radisson BLU Sheremetievo на должность администратор ресторана " Altitude "

Обслуживание гостей бара на контактной стойке, приготовление заказов, проведение инвентаризации, заказ продукции

Открытие ресторана, подготовка стартового пакета документов для открытия заведения. Закупка оборудования, подбор персонала. Контроль работы ресторана.Контроль персонала. Проведение инвентаризации как по кухне, так и по бару. Работа с поставщиками, заказ и закупка товаров. Работа с программами Store House, R-Keeper. Ведение внутренней отчетной документации. Общение с посетителями. Принятие заказов на фуршеты, банкеты, кейтеринговые мероприятия 21,06,2014 Закрытие заведения. И.о. управляющего во время его отсутсвия

Обслуживание гостей в лобби-баре гостиничного комплекса Ibis Mercure Adajio Center Moscow в соответствии со стандартами Accor. Проведение инвентаризации, закрытие смен, заполнение кассовой отчетности. Работа с системой Micros.

Персональный водитель в Федеральной Налоговой Слубжбе

Работа в гостинице Ibis Moscow Paveletckaya. Совмещение обязанностей бармена-кассира и официанта. обслуживание гостей гостиницы в лобби баре, приготовление напитков по технологическим картам, ведение отчетной документации, помощь в проведении инвентаризации

обслуживание банкетов в качестве официанта, бармена