Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 17:48
Мужчина, 31 год, родился 10 мая 1994
Саратов, готов к переезду (Россия), готов к командировкам
Бар-Менеджер, Ст.Бармен
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 8 месяцев
Декабрь 2024 — Март 2025
4 месяца
Руссо-Балт Северные приключения
Бармен-официант
Проживал зимой на Камчатке, решил подработать, работа с поставщиками, работа с барной картой, работа с гостями в зале.
Май 2022 — Декабрь 2024
2 года 8 месяцев
Курорт Красная поляна
Старший бармен
Работа на шведской линии,работа на аля карт,работа с гостями в зале,составление заявок,работа на кофебрейках и фуршетах также банкетах, общение с гоястями,проведение инветаризаций, обучение и адаптация новых сотрудников. Помощь в разработке барного меню, сезонного меню.
Август 2019 — Февраль 2022
2 года 7 месяцев
ООО СП-Берег
Бармен-Бариста
Отдача заказов по чекам,проведение инвенаризации,обучение нового персонала,разработка сезонного меню,помощь официантам в зале
Август 2018 — Август 2019
1 год 1 месяц
Кафе "Кают-Компания"
Бармен-официант
Отдача заказов по чекам,обучение нового персонала,проведение генеральных уборок,полное сопровождение заказа от принятия до расчёта.
Март 2017 — Июль 2018
1 год 5 месяцев
ООО "Сатурн"
Бармен,кальянщик,кассир
Обслуживание гостей за барной стойкой,расчёт гостей,отдача заказов по чекам,приготовление кальянов на различного вида чашах и табаках,проведение инвентаризаций и генеральных уборок.
Июнь 2014 — Март 2017
2 года 10 месяцев
ООО "SD Projekct"
Бармен
Отдача кофейных напитков,лимонадов,крепкого алкоголя в чистом виде и коктейлей,проведение инвентаризаций,обслуживание гостей за барной стойкой,проведение генеральных уборок,стажировка нового персонала.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Уровень не указан
Обо мне
Трудолюбив, чистоплотен, отзывчив, ответственный, имеется опыт работы в разработке барной карты. Также имеется опыт работы по совместииельсву супервайзером ресторанной службы, банкетным менеджером.
Анализ рынка, работа с поставщиками.Работа с FC.
Адаптация и наставничество нового персонала.
Портфолио
Неоконченное высшее образование
2015
Неоконченное высшее образование
Менеджемент, Управление персоналом организации
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2019
Познай гостеприимство через кофе
ООО"Кофе и шоколад"
2015
Курсы бармена
Барменская ассоциация России
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
