Имеется собственный автомобиль

Права категории A, B

Авторский кулинарный блог: https://www.instagram.com/foodkasta/?hl=ru https://vm.tiktok.com/c2HH3h/ Социальные сети: https://www.facebook.com/profile.php?id=100000694464895 https://www.instagram.com/pavelz79/ https://www.youtube.com/channel/UCTIFtOnULv0Dfi_LIvwYqMw/featured?view_as=subscriber Галереи работ: 2012 RАЙ https://vk.com/album3387814_289692374 2014 Беатрис  https://vk.com/album3387814_256625286 2016 Френдли https://vk.com/album3387814_256624993 2018 Винокурня https://vk.com/album3387814_256624750 2019 Хилтон https://vk.com/album3387814_261964269 2020 Сколково https://vk.com/album3387814_268613819 2022 Современные фотографии и видео можно найти в инстаграмм в сохранённых сториз под шапкой профиля https://www.instagram.com/pavelz79/ Известен по таким заведениям, как: - клубный проект «RАЙ» (бренд-шеф проекта и всех франшиз Одесса, Уфа, Казань) - ресторан «Ah! Beatrice» - «Еда без чувства вины» (со-разработчик концепции, бренд-шеф) - первый ресторан без наценок «Friendly bar & kitchen» (со-разработчик концепции, бренд-шеф повар) - ресторан Авангардной Грузинской кухни “Винокурня” (со-разработчик концепции, бренд-шеф повар) - ресторан и кулинария «Сезоны», Сколково парк (бренд-шеф, антикризисный менеджер) - ресторан и room-service в гостинице Hilton «Chehoff» Тверская (со-разработчик концепции, бренд-шеф повар) - клуб Полины Дибровой (ведущий авторского направления «Шеф-тейбл. Разговоры на кухне») Организатор и руководитель производств на нескольких крупных банкетных площадках (ИЗВЕСТИЯ-холл, LOOKINROOMs, Элизиум-холл) Богатый опыт работы с детьми (мастер-классы, анимация), организовывал кулинарную школу для детей на базе ресторана «Friendly bar&kitchen». Со-ведущий в кулинарной программе «Бизнес завтрак» в ежедневном утреннем эфире Деловое утро НТВ https://www.youtube.com/channel/UCTIFtOnULv0Dfi_LIvwYqMw Ведущий кулинарной рубрики «Завтрак с настроением» в программе «Настроение» на ТВЦ Приглашенный эксперт в различных кулинарных программах: https://www.tvc.ru/channel/brand/id/3663/show/episodes/episode_id/73264 Дарья Цивина (kommersant.ru) о ресторанах Ah! Beatrice!, Friendly bar&kitchen, Chekhoff http://www.kommersant.ru/doc/2494441 http://www.kommersant.ru/doc/2837834 https://www.kommersant.ru/doc/4019429 Шеф-амбассадор брендов: - Аккустическая заморозка «AEF» г. Москва (RnD: разработка и адаптация профильных меню для заморозки, инженер-консультант по настройке пищевых производств, оснащенных этим оборудованием, разработка регламентов для критических точек «Холодной цепи», создание и реализация проектов под ключ для пищевых производств любого формата) - Крупнейший производитель микрозелени Greendl.ru г. Москва (разработка базы рецептур с использованием продукта, продвижение продукта на профильных мероприятиях) - Компания поставщик премиальных морепродуктов с русского севера «Fish-gourmet» г.Москва (разработка рецептур, представление продукта аудитории, организация частных мероприятий с использованием продукции, под эгидой бренда) Сертифицированный диетолог Идеолог направления "Гармоничная еда», концептуальный шеф-повар, со-разработчик проекта спортивного питания «PROVKYS» с Екатериной Красавиной Автор концепции дегидрированных органических снеков и полезного фаст-фуда «PROVKYS by Pavel Zavarzin». Автор концепций «Кухня без границ» и «Кулинарная психология».