Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 56 лет, родилась 7 сентября 1969
Москва, м. Царицыно, не готова к переезду, готова к командировкам
Повар холодного цеха
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 12 лет 5 месяцев
Ноябрь 2010 — Декабрь 2014
4 года 2 месяца
ООО" ТМС". Ресторан "Москвич".
Москва
Бригадир поваров
Составление ,презентации и введение в меню новых блюд , контроль качества блюд при отдаче заказов и банкетов . Заказ продуктов .
Ноябрь 2006 — Сентябрь 2009
2 года 11 месяцев
ООО"Виксан" . ТРК "Ролл-Холл".
Москва
Су-шеф
Исполнение обязанностей Шеф-повара
Август 2001 — Май 2003
1 год 10 месяцев
ООО "Дэйсити". Ресторан "Яръ".
Москва
Повар холодного цеха, Су-шеф
Приготовление блюд и банкетов . В должности Су-шефа в подчинении 15 человек . Заказ продуктов , составление меню, составление технологических карт , контроль качества отдаваемых блюд . За высокий профессионализм награждена грамотой "Герой дня" и денежным вознаграждением . Окончила курсы " Тренер - наставник " .
Сентябрь 1993 — Февраль 1997
3 года 6 месяцев
Москва, www.aerostar.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар холодного цеха
Приготовление и своевременная отдача блюд. Соблюдение правил технологических карт. "Сотрудник года " 1995
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Изучение новых блюд, рецептов . Отзывчивость, быстрота действий . Обдуманность поступков . Ответственность , за принятые решения .
Среднее специальное образование
1987
Среднее специальное образование
СПТУ 8 Москва
Кулинария, Повар
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2002
Тренер- наставник
Легендарный ресторан"Яръ"
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
