Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 46 лет, родился 20 мая 1979
Москва, м. Орехово, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Технолог хлебобулочных изделий.
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 12 лет 5 месяцев
Март 2020 — Апрель 2021
1 год 2 месяца
ООО "Лантэкс-М"
Москва
Пекарь-технолог
Обучение персонала,контроль качества выпечки,заказ сырья,контроль выкладки готовой продукции на витрину.
Март 2017 — Январь 2020
2 года 11 месяцев
000"Зиландия "
Россия
Технолог ( розничные сети )
Продвижение продуктов компании,обучение персонала ассортименту компании на территории гипермаркетов. Проведение мастер классов в детских домах, на детских праздниках.
Январь 2016 — Февраль 2017
1 год 2 месяца
Поль Бейкери ( Кафе-пекарни )
Россия
Старший пекарь
Изготовление : Сэндвичи,салаты,легкие десерты.
Декабрь 2013 — Январь 2016
2 года 2 месяца
ООО 7 КОНТИНЕНТ
Москва
Розничная торговля... Показать еще
Начальник пекарного производства
Руководство пекарней,контроль технологии продукции,контроль соблюдение чистоты в цеху,обучение персонала,заказ сырья.
Сентябрь 2012 — Ноябрь 2013
1 год 3 месяца
"ООО ТД. ПЕРЕКРЕСТОК"
Москва
Розничная торговля... Показать еще
Заведующий производством
Контроль качества х/б цеха,чистоты в цеху,заказ сырья,ведение табеля,обучение персонала,соблюдение акций.
Сентябрь 2010 — Август 2012
2 года
"ТК Инагро"
Москва
Пекарь-кондитер
Производство печенья,кексов в ассортименте
Ноябрь 2008 — Сентябрь 2010
1 год 11 месяцев
Пекарни Даниэль
Москва
Тестовод
Замес теста,опары.
Помощь в формовке изделий.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Умею и могу обучить работе на немецком,французском и итальянском оборудовании.Отлично владею всем циклом производства хлебобулочных изделий (замес,формовка,расстойка,отпекание).Имею опыт работы и подготовки хлебных полуфабрикатов к дальнейшей реализации,также есть опыт работы в кондитерском производстве:Различные виды печенья,Зефир,маффины,макарунсы,различные виды рулетов.Организовывал и направлял работу коллектива из 7 человек.Хочу развиваться с компанией,получать новый опыт и делится своими знаниями.Опыт работы в данной отрасли более 10 лет.
Среднее специальное образование
2007
Среднее специальное образование
Пищевой колледж №33
Технология пищевых производств, Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий.(технолог)
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
