• Обработка запросов и консультация гостей по вопросу проведения банкета в ресторане • Подготовка, проведение и координация мероприятий • Организация и управление работой персонала • Взаимодействие с гостями •Обеспечение качественного обслуживания гостей и соблюдение стандартов сервиса, предотвращение возможных конфликтных ситуаций • Работа с документацией, подготовка отчетности

• Проводить презентацию и продажу ассортимента услуг по проведению праздников и мероприятий • Проводить встречи и телефонные переговоры с гостями • Заключение договоров • Составлять и согласовывать меню с гостями • Организовывать и контролировать весь процесс праздничных мероприятий (проверка состояния и наличия необходимого количества текстиля, посуды, мебели; проведение инструктажа (меню, этикет, формат торжества) с аутсорсинговым персоналом (при необходимости); оперативное решение вопросов, возникающих в ходе проведения мероприятия; поздравления от отеля,контроль за уборкой мероприятия после его окончания). • Выполнять ежемесячно планы по продажам праздников • Обеспечивать соблюдение правил обслуживания гостей • Контролировать соблюдение стандартов площадки

Предоставление услуг Спа-Комплекс, участие в акциях Спа-Комплекс, обучение персонала, работа в программе Санаториум и Абонемент.

• Оперативное управление деятельностью ресторана; • Обеспечение эффективной организации работы и контроль работы ресторана; • Управление административно-хозяйственной деятельностью; • Организация эффективной работы персонала (подбор ключевых сотрудников, постановка задач, контроль их выполнения, мотивация, наставничество, обучение); • Поддержание стандартов обслуживания гостей и контроль их дальнейшего соблюдения персоналом; • Достижение высокого уровня сервиса.

• Координация и контроль за персоналом • ведение документации и отчетности, проведение инвентаризации • работа с персоналом (обучения, тренинги, аттестация) • взаимодействие со всеми структурными подразделениями • составление графика и ведение табеля учета рабочего времени • контроль за соблюдением стандартов работы компании • решение конфликтных ситуаций

• Подготовка зала ресторана к работе и поддержанию чистоты и порядка на рабочем месте; • Обслуживание гостей; • Активная рекомендация нужных позиций Меню; • Активные продажи; • Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков; • Контроль своевременного приготовления блюд; • Соблюдение правил внутреннего распорядка; • Выполнение задач руководителя; • Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане; • Общение с гостями.

- Осуществляла работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий. -Обеспечение и контроль за сохранностью материальных ценностей. -Консультирование посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг, отвечала на звонки, распределяла клиентов по менеджерам. - Кассовая документация, отчётность внутренней документации. -Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. -Обеспечение чистоты и порядка в помещении и соблюдение правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены. -Обеспечение и подготовка рабочего места (подключение офисной оргтехники и подготовка ее к эксплуатации, обеспечение офиса канцтоварами и расходными материалами)