Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 35 лет, родился 25 мая 1990
Москва, м. Медведково, готов к переезду (Сочи), готов к командировкам
Менеджер ресторана
600 € на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 5 лет 8 месяцев
Сентябрь 2015 — Май 2016
9 месяцев
Москва
Образовательные учреждения... Показать еще
Личный помощник руководителя
Трудоустройство сотрудников общепита (бармены, официанты, хостес)
Проведение тренингов для барменов и официантов
Сентябрь 2013 — Ноябрь 2014
1 год 3 месяца
Boom Boom Room by DJ Smash
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Премиум класс
Стандартные обязанности бармена + работа на рум-сервис
Сезонное меню
Январь 2012 — Декабрь 2012
1 год
Favorite Pub
Москва
менеджер
Начинал в должности бариста. Через несколько месяц получил повышение
Управление персоналом - 9 человек, открытие/закрытие смены, поддержание тех. состояния предприятия, обучение стажеров, работа с поставщиками, проведение инвентаризаций и ген. уборок, ведение кассы, составление расписания трансляций, организация банкетов, решение конфликтных ситуаций.
Январь 2011 — Ноябрь 2011
11 месяцев
ресторан Амиго Мигель
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
обслуживание гостей за стойкой, приготовление напитков, проведение инвентаризации, работа с поставщиками, контроль исправности оборудования.
Ресторан совместно с lady.mail.ru в рамках проекта "Готовим дома" запустил Коктейльную карту.
https://lady.mail.ru/cocktail/
Руководство назначило на этот проект меня.
В мои обязанности входило: выборка коктейлей, описание рецептуры и способа приготовления. Также оказывал помощь на фото-сессии.
Июль 2009 — Апрель 2010
10 месяцев
ночной клуб Арка
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший официант, бармен
подготовка зала к работе, обслуживание посетителей, организация банкетов, обучение стажеров, решение конфликтных ситуаций.
Достижением считаю повышение до старшего официанта за 2 месяца (не имея опыта работы в ресторанном бизнесе!)
Август 2008 — Июнь 2009
11 месяцев
казино Golden Palace
Москва
Услуги для населения... Показать еще
Крупье
Ведение игры (покер, блекджек, рулетка), общение с посетителями и игроками казино
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Коренной москвич
Умею вести диалог "на равных" и легко обучаюсь, быстро принимаю решения и расставляю приоритеты.
Провожу тренинги барменов
Опыт прямой работы с производствами (типографии, изготовление наружной рекламы, строительство торговых павильонов), дизайн-агентством, web-дизайнерами, верстальщиками и сео-шниками
Портфолио
Неоконченное высшее образование
2012
Неоконченное высшее образование
юридический, Таможенное дело
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
