Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла вчера в 05:02
Женщина, 39 лет, родилась 10 мая 1986
Липецк, готова к переезду (Воронеж, Москва), готова к командировкам
Шеф-повар
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 18 лет 6 месяцев
Февраль 2026 — по настоящее время
4 месяца
Ресторан Сырзавод
Шеф-повар
- Контроль за соблюдением санитарных норм работниками
- Соблюдение технологических процессов
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте
- Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
- Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка
- Разработка меню
Сентябрь 2021 — Февраль 2026
4 года 6 месяцев
Шеф-повар
Контроль и качество продуктов,заявка и закуп продуктов.Контроль подачи блюд,обучение персонала.Инвентаризация.
Февраль 2021 — Сентябрь 2021
8 месяцев
Рестобар Толстой
Шеф-повар
Контроль качества приготовленных блюд,контроль качества продуктов.
Разработка меню.
Обучение поваров.
Ноябрь 2020 — Февраль 2021
4 месяца
Тратория Липецк
Шеф-повар
Проведение инвентаризации,контроль и внедрение блюд
Сентябрь 2018 — Август 2020
2 года
Кейтеринг
Шеф-повар
Контроль и качество продуктов.Руководство процессом кухни,составление меню,приготовление блюд.
Март 2019 — Март 2020
1 год 1 месяц
Джунгли парк Липецк
Су-шеф
Управление персоналом кухни,проработки и введение новых блюд,работа с поставщиками,проведение мастер-классов для детей.
Март 2017 — Октябрь 2018
1 год 8 месяцев
Борода бар Липецк
Шеф-повар
Управление персоналом кухни.
Август 2013 — Март 2017
3 года 8 месяцев
Виски бар
Повар горячего цеха,старший повар
Приготовление блюд
Март 2011 — Июнь 2011
4 месяца
Якитория Москва
Су-шеф
Управление персоналом кухни
Январь 2009 — Март 2011
2 года 3 месяца
Дарума Москва
Повар
Приготовление блюд,проработки нового меню
Февраль 2005 — Май 2008
3 года 4 месяца
Веста-центр интернешнл (Якитория, Гин-но Таки, Ян Примус, Сандык, Менза, ИСТ Буфет)Москва
Повар,бригадир поваров
Приготовление блюд
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
-Диплом Победитель регионального конкурса,,Гастро Мастер 2023’’
-Диплом Победитель конкурса ежегодного Слета шеф поваров Академии Ресторанного бизнеса 2023
-Сертификат теоретический курс ,,Весна’’ куратор Артём Естафьев ресторан Artest 2023
-Благодарственное письмо от Управления потребительского рынка и ценовой политике за активное участие 2024
-Благодарственное письмо от Правительства Липецкой области за многолетний и добросовестный труд 2024
Неоконченное высшее образование
2026
Неоконченное высшее образование
РАНХиГС
Менеджмент, Менеджер
2021
Среднее специальное образование
Пу-34
Повар,кондитер, Повар,кондитер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2023
Слет Шеф Поваров
Академия ресторанного бизнеса
2023
Теоретический курс,,Весна’’ по сезонным продуктам и ферментации
Ресторан Artest
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
