Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 38 лет, родился 27 августа 1987
Москва, м. Сходненская, готов к переезду, готов к командировкам
Бар-менеджер, бармен
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 13 лет 1 месяц
Май 2018 — по настоящее время
8 лет 1 месяц
ООО "Национальный спортивный телеканал"
Москва, matchtv.ru
Редактор
Оформление титров, бегущей строки и текстово-графических элементов в эфирах программ "Новости" и "Все на Матч!".
Поиск, проверка и актуализация информации.
Сентябрь 2017 — Январь 2018
5 месяцев
"Русский паб"
Москва
Бармен
Работа за контактной стойкой, Приготовление домашних настоек.
Сентябрь 2016 — Сентябрь 2017
1 год 1 месяц
Май 2016 — Сентябрь 2016
5 месяцев
Heineken bar Moscow
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Работа за контактной стойкой. Приготовление коктейлей, отдача напитков, работа с кассой, прием товара, участие в инвентаризации.
Ноябрь 2013 — Май 2014
7 месяцев
Maison Dellos ресторан "Шинок"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
старший бармен
Функциональное управление баром, работа с внутренней документацией.
Июль 2013 — Декабрь 2013
6 месяцев
Бар Продукты
Москва
Бар-менеджер
Работа с поставщиками, заключение договоров, участие в составлении сезонных предложений и процессе актуализации меню.
Проведение тренингов для персонала.
Функциональное управление барменами, составление графиков работы.
Апрель 2013 — Август 2013
5 месяцев
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Обеспечение бара продукцией, посудой и инвентарем, работа с поставщиками.
Участие в составлении сезонных предложений и процессе актуализации меню.
Проведение тренингов для персонала.
Функциональное управление барменами, составление графиков работы.
Август 2012 — Ноябрь 2012
4 месяца
Tequila bar&boom
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Приём товара, снятие остатков, подготовка бара, Работа за контактной стойкой.
Июнь 2011 — Июль 2012
1 год 2 месяца
GIPSY
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Приём товара, снятие остатков, подготовка бара, Работа за контактной стойкой.
Ноябрь 2010 — Июль 2011
9 месяцев
Tiddly bar
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-бармен
Составление и изготовление коктейльной карты, технологической карты и калькуляционной карты. Проведение тренингов с персоналом. Составление сезонных предложений и акций. Расчёт цен на коктейли и напитки. Работа с поставщиками.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Составление и актуализация коктейльной карты, винной карты. Ведение переговоров с поставщиками, Координация работы персонала, проведение тренингов. Открытие баров с нуля, повышение продаж.
Неоконченное высшее образование
2015
Неоконченное высшее образование
Иностранных языков
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2012
Martini Barmen School
Bacardi-Martini
Тесты, экзамены
2012
Треннинги и семинары от производителей и бренд амбассадоров
Macallan, Midori, Becherovka, Martini, etc.
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
