Пунктуальность,исполнительность,ответственность,стрессоустойчивость, трудолюбие,дипломатичность,воспитание - это для меня, для не просто слова,а мои личные качества,с которыми я хочу развиваться. К работе отношение серьезное,в коллективе нахожу общий язык с коллегами,уважаю дисциплину,также к ней и требователен.Ресторанный бизнес для меня призвание,хочу расти и развиваться в нем!!Мои гости всегда довольны и постоянны!Привык работать на результат. Я, абсолютно без вредных привычек. Что насчет хобби... Это чтение книг,коллекционирование валюты разных стран, а также юбилейных монет. Обязанности: -Открытие и закрытие ресторана. -Контроль чистоты в предприятии,в зале. -Контроль работы линейного персонала. -Обучение официантов ,барменов, менеджеров. -Контроль бесперебойной работы в ресторане. -Создание атмосферы в зале. -Знание сервиса, навыки работы официанта, старшего бармена, повар, пиццмейкер, менеджер зала. -Управление персоналом от 20-25 человек. -Контроль работы 3мя залами в ресторане за смену.(Расположение ресторана находится на территории ТЦ и аква-парка) -Знание R-keeper на уровне менеджер,официант,бармен. -Введение табеля рабочего времени, акты списания,выдача хозтоваров,стоп/бонус лист. -Проведение инвентаризации. -Заказ хозтоваров,продукции для бара, принятие товара по накладным. -Работа с банковским терминалом. -Работа в зале tablevisit,Check back. -Решение, а также предотвращение конфликтных ситуаций с гостями, а также решение проблем в предприятии. -Принятие, а также проведение праздников,банкетов.(опыт от 20 -100 человек). -Знание английского языка на уровне, между базовым и разговорным, т.к. имеется успешный опыт проведение банкетов и заказов с иностранными гостями Опыт работы в ресторанном бизнесе с 2008 по настоящее время.