Ведение процесса выработки сыра по технологии производства утвержденной Компанией. Контроль санитарного и технического состояния оборудования, при неисправности , делал заявки в инженерно-технический отдел. Контролировал фасовку и маркировку продукции. Контролировал расфасовку сыра по видам, согласно сменного задания. Вел учет выработки готовой продукции, заносил данные в технологический журнал. Осуществлял контроль за технологическими операциями и параметрами производства. Осуществлял контроль за соблюдением технологии выработки сыра работниками бригадами. Вел учет расходов упаковочных материалов и моющих средств. Проводил инструктаж рабочих и проверял соблюдение инструкций по ТБ и правилам технической эксплуатации оборудования, по личной гигиене. Обучал сотрудников технологии производства и работе на оборудовании в цехе. Контролировал санитарное состояние рабочих мест,мойку и дезинфекцию оборудования. Осуществлял контроль и учет продукции по партиям . Взаимодействовал с другими цехами и складом готовой продукции. достижения.Прошел обучение по системе 5 s , внедрил на производстве сотрудникам, это привело к продуктивной и еще более правильной работе на участках.

Организовал работу склада с нуля,ввел адресное хранение рационально использовал складские площади,сократил недостачи и излишки путем своевременного составления рекламаций и проведения инвентаризации плановых и выборочных, показал хорошие результаты по проверки КРУ. Успешно руководил коллективом из 7 человек,при работе руководствовался инструкцией П6,П7, умею управлять всеми видами складской техники. Имеются грамоты.

Прием запчастей с распределительных складов, распределение по местам хранения , перемещение между филиалами(внутренними) , сбор заявок в ремзоны, кузовной цех, магазины по каждой марке, Составление рекламаций при обнаружении брака, излишков, недосдач, Проведение инвентаризации.