Фриланс-проекты (параллельная деятельность): - Работа во флористических магазинах: сборка букетов под заказ, работа с клиентом в зале , оформление витрин магазина по сезону, контроль количества сопутствуюших товаров, работа в программах МойСклад и Posiflora - Свадебное оформление: создание букетов невесты, бутоньерок, композиций на арку, оформление зоны регистрации и банкетных столов (живые цветы, зелень, стабилизированный мох, природные элементы, искусственные цветы, драпировки из ткани, фрукты/овощи, монтаж арок и других элементов декора)

Полный цикл управления проектами оформления входных групп и флористического декора: от брифинга с заказчиком и разработки концепции до итогового монтажа и сдачи объекта. - Составление детализированных смет и ТЗ: оптимизация бюджета, контроль рентабельности. - Управление закупками и логистикой: работа с поставщиками растений, срезки, декора и расходных материалов (контроль сроков, качества, минимальных остатков). - Разработка уникальной концепции под архитектуру здания, стиль бренда и сезонность. - Создание презентационных материалов: мудборды (подбор колористики, фактур), детальные эскизы флористических композиций и 3D-визуализация входной группы. - Подбор ассортимента растений и материалов с учётом условий входа (ветер, отсутствие солнца, интенсивный поток людей). - Организация и координация монтажа «под ключ»: контроль бригады декораторов, соблюдение техники безопасности при работе на высоте/лестницах, соблюдение сроков (часто монтаж делается ночью или за 2 часа до открытия). - Пост-продакшн: обслуживание композиций (полив, замена увядших цветов), демонтаж сезонного декора. - Знание аранжировочных материалов (флористическая пена, оазис, клеевые пистолеты, крепления для фасадов). · Понимание ассортимента (срезанные цветы, стабилизированный мох, искусственные композиции высокого качества). · Базовые навыки работы с Adobe Photoshop / Canva (для мудбордов), Excel / Google Tables (для смет), Procreate (для быстрых эскизов).

Оформление

Сборка букетов и составление композиций из срезанных цветов Сборка букетов и составление композиций из сухоцветов

Сборка букетов и составление композиций из срезанных цветов Сборка букетов и составление композиций из сухоцветов Пересадка горшечных растений, составление композиций Новогодняя флористика Траурная флористика Оформление витрины магазина Оформление входной группы Розничная продажа цветов Общение с клиентами Приемка товара Обработка цветка Работа со списанием Уход за срезанным цветком Уход за горшечным цветком Создание коллекций Обучение сотрудников Курирование работы флористов Работа с негативом, разрешение конфликтных ситуаций и спорных моментов Развитие в компании такого направления, как выездные свадебные оформления (от общения с невестами и до реализации оформлений и демонтажа) Курирование работы 3-х студий

Сборка букетов и составление композиций из срезанных цветов Сборка букетов и составление композиций из сухоцветов Пересадка гошечных растений, составление композиций Новогодняя флористика Траурная флористика Оформление витрины магазина Оформление входной группы Розничная продажа цветов Общение с клиентами Приемка товара Обработка цветка Работа со списанием Уход за срезанным цветком Уход за горшечным цветком

Проведение мероприятий и игр для детей и взрослых (игры, квесты, свадьбы, тимбилдинги, корпоративы и т.д) Прописание и адаптация сценариев под конкретное мероприятие Подборка музыкального сопровождения для мероприятия Поиск и подбор квалифицированных ведущих для мероприятий Подбор и частичная закупка реквизита Составление отчётов о проделанной работе Фото/видео ответы мероприятий Составление и написание рейтингов игр в Мафию

Розничная продажа цветов Общение с клиентами Работа на оптовой базе Работа в розничном магазине (открытие/закрытие) Обработка цветка Уход за срезанным цветком Работа со списанием Работа в программе "МойСклад" Сборка букетов и составление композиций из срезанных цветов Сборка букетов и составление композиций из сухоцветов Оформление витрины Сборка букетов для коллекций (фото в соцсети) Общение с клиентами в соцсетях Оформление заказов Кассовая отчетность Отправление букетов на доставку Координация работы курьеров

Обслуживание и консультирование посетителей на кассе; Заполнение журнала кассира в конце рабочего дня; Сверка наличных в кассе; Контроль учета запасов кассовой ленты для ККМ и оформления справок для инкассации; Осуществление надзора над количеством товара; Предоставление по требованию «Книги жалоб и предложений»; Составление описи купюр и соответствующих отчетных документов; Информирование посетителей о правилах нахождения на площадке; Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями и самостоятельное принятие решений, связанных с ними; Работа с большим потоком людей и в совершенно нестандартных ситуациях; Обучение нового персонала правилам работы с кассой и общения с гостями; Курирование самого процесса работы; Работа на кассах АТОЛ; Работа с система кэшлесс-оплаты; Работа в iiko.

Сборка букетов и составление композиций из срезанных цветов Сборка букетов и составление композиций из сухоцветов Пересадка гошечных растений Новогодняя флористика Оформление витрины Розничная продажа цветов Работа в торговом зале Общение с клиентами Приемка товара Обработка цветка Уход за срезанным и горшечным цветком Работа в Bitrix24

Обслуживание и консультирование посетителей на кассе; Заполнение журнала кассира в конце рабочего дня; Сверка наличных в кассе; Контроль учета запасов кассовой ленты для ККМ и оформления справок для инкассации; Осуществление надзора над количеством товара; Предоставление по требованию «Книги жалоб и предложений»; Составление описи купюр и соответствующих отчетных документов; Информирование посетителей о правилах нахождения на площадке; Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями и самостоятельное принятие решений, связанных с ними; Работа с большим потоком людей и в совершенно нестандартных ситуациях; Обучение нового персонала правилам работы с кассой и общения с гостями; Курирование самого процесса работы; Работа на кассах aQsi 5ф.

Обслуживание и консультирование посетителей на кассе; Заполнение журнала кассира в конце рабочего дня; Сверка наличных в кассе; Предоставление по требованию «Книги жалоб и предложений»; Информирование посетителей о правилах нахождения на площадке; Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями и самостоятельное принятие решений, связанных с ними; Работа с большим потоком людей и в нестандартных ситуациях; Работа с система кэшлесс-оплаты; Работа в bellfort.

Работа в торговом зале Сборка букетов и составление композиций из срезанных цветов Сборка букетов и составление композиций из сухоцветов Оформление витрины Розничная продажа цветов Общение с клиентами Приемка товара Обработка цветка Уход за срезанными цветами

Сборка букетов и составление композиций из срезанных цветов Сборка букетов и составление композиций из сухоцветов Пересадка гошечных растений, составление композиций Новогодняя флористика Оформление витрины Розничная продажа цветов Общение с клиентами Участие в маркетах, подготовка к ним Приемка товара Обработка цветка Уход за срезанным и домашним цветком Участие в мастер-классах Работа в amoCRM Работа в программе "МойСклад"

Сборка букетов и составление композиций из срезанных цветов Сборка букетов и составление композиций из сухоцветов Пересадка гошечных растений, составление композиций Новогодняя флористика Оформление витрины Розничная продажа цветов Общение с клиентами Участие в маркетах, подготовка к ним Приемка товара Обработка цветка Уход за срезанным и домашним цветком Участие в мастер-классах Работа в amoCRM Работа в программе "МойСклад"

Открытие, закрытие центра Консультации клиентов о работе центра Консультации клиентов о методе и его особенностях Заключение договоров Проведение процедуры биоакустической коррекции Рекомендации после прохождения курса Поддержание работы центра Поддержание порядка и чистоты в центре Закупка необходимого инвентаря А также: работа с печатной продукцией, работа с сайтом - наполнение, внешний вид, помощь в разработке буклетов, подарочных карт.

Проведение мероприятий и игр для детей и взрослых Прописание и адаптация сценариев под конкретное мероприятие Подбор и частичная закупка реквизита Составление отчётов о проделанной работе Составление и написание рейтингов игр в Мафию

Приём и обработка входящей и исходящей связи (холодные и горячие звонки) Организация мероприятий для праздника, включающая в себя подбор персонала и площадки для проведения Документооборот Кассовая отчётность Работа с Гуглдоками и Excel Работа со специальной программой для бронирования Работа оператором квеста (проведение) Проведение инструктажа перед квестом Приём товара под отчётность В режиме многозадачности

Контроль за работой персонала

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей кафе об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Осуществление руководства над помощником официанта. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. Участие в ежемесячном переучете посуды.

Основные обязанности: сервировка столов, приём заказов и подача блюд, подготовка зала ресторана к работе, контроль работы и обучение официантов, помощь в ознакомлении гостей с новинками ресторана. Также занималась встречей гостей, провожала их к столу, бронировала столики, распределяла гостей, принимала заказы на банкеты, практиковала помощь по бару в приготовлении кофе и коктейлей. Достижения: подняла уровень обслуживания, стала образцом для других официантов, стала курировать весь официантский состав, увеличила число постоянных гостей ресторана, обучилась основам работы бармена, работы бариста, работы хостес.

Решение административных и организационных вопросов, контролировала работу кафе, вносила предложения для более благотворной работы заведения, организация работы подчиненных, поддерживала работу кафе в трудные моменты. Занималась инвентаризацией, ревизией, документацией, сертификацией продукции.

Знание стандартов обслуживания, подача блюд, встреча гостей, презентация блюд и напитков.

Моя первая работа официантом, которая научила меня основам обслуживания, дисциплине, дала возможность проявить себя.