Работа на своем автомобиле в статусе ИП. Ремонт автотранспортного средства своими силами, ведение путевых листов и бухгалтерской документации, сдача налоговых деклараций. Газель Некст Рефрижератор 4.2 м Погрузка и прием товара, развоз по точкам, сдача товара по ассортименту, работа с путевыми листами, ТТН. .

Перевозка пассажировна автобусе Газель, Газ Вектор Некст, ЛиАз. Осмотр перед выездом, контроль тех жидкостей. Безаварийное вождение на маршруте Балашиха - Москва Метро Щёлковская

Контроль и погрузка автомобиля, прием товара при погрузке. Оформление сопроводительной документации (ТН, ТТН и т.п.). Доставка груза до клиента. Выгрузка, сдача товара клиенту. Личный автомобиль 3т Хендай с рефрижератором. Наличие ИП.

Сбор заказа по накладным, погрузка автомобиля, доставка товара до сетевых точек Москвы и МО, выгрузка и сдача товара заказчику. Ведение сопроводительной документации, ТТН, путёвка, инкассация и т.п. Содержание автомобиля в исправном состоянии (проведение ТО1 своими силами). Мойка автомобиля.

Развоз по сетевым точкам Москвы и МО продукции (сигареты). Составление маршрута. Ведение отчётности: маршрутный лист, работа с товарными и товарно-транспортными накладными, сдача продукции клиенту. Приём товара перед погрузкой на складе, погрузка и разгрузка автомобиля. Автомобиль ГАЗель. Есть мед. книжка.

Развоз по торговым точкам мясной продукции (Москва, МО), работа с накладными, путевым листом, инкасация, поддержание а/м в рабочем состоянии. А/м Hyundai HD-72 (4т)

Езда по городскому маршруту на автобусе ПАЗ 32054. Поддержание его в рабочем состоянии, замена неисправных агрегатов, ремонт.

Езда на маршрутном такси Газель 15 мест, поддержание исправного тех. состояния, соблюдение правил перевозки пассажиров, билетный отчет.

Езда по городскому маршруту на автобусе ПАЗ 32054 с кондуктором. Поддержание его в рабочем состоянии, замена неисправных агрегатов, ремонт.

Организация работы бригады по розливу и упаковке готовой продукции согласно заявкам предприятия, заквашивание смесей, внесение красителя и консерванта в продукцию. Учёт рабочего времени и распределение численности сотрудников на смены, исходя из загруженности участка.

Исходя из объёмов отгрузки, составление плана на смену. Расстановка рабочих на линии, обеспечение расходными материалами и сырьём линию на план производства, контроль работы и решение не штатных ситуаций, обеспечение выполнения плана производства, контроль технологических параметров в работе линии и качества выпускаемой продукции.

Контроль технологических параметров при выпуске продукции и вывод линий в рабочие режимы. Выход из нестандартных производственных ситуаций. Контроль органолептики сырья и смесей и подписание их в производство. Проведение ежедневных дегустаций. Содействие и контактирование с технологами инновации при выработке новых видов, изменения рецептур и норм расхода. ВАрка смеси на экспериментальной установке, её фризерование.

Количество человек в подчинении - до 60. Исполняемые обязанности: обеспецение выполнения планов предприятия и бесперебойной работы вверенных машин, комплектация линий рабочими, операторами и бригадирами, обеспечение линий расходными материалами, наполнителями и смесью, контактирование с аммиачниками, слесарями и сотрудниками КИПиА для своевременного устранения неполадок на линиях, соблюдение благоприятного санитарного состояния на вверенных линиях, проведение инструктажа по технике безопасности, контроль за соблюдением технологических параметров, ведение отчётности.

В подчинении 80 человек. Выполняемые обязанности: обеспечение работы предприятия и выполнение заявок, составление плана работы предприятия по видам выпускаемой продукции, урегулирование трений с поставщиками сырья, компановка смен и бригад по необходимой численности работников и их навыкам, контроль отгрузок готовой продукции со склада предприятия и планироваеие их, выполнение обязанностей инженера по технике безопасности, ведение производственной отчётности и контактирование с бухгалтерией преприятия. За данный период работы мною сделано для предприятия следующее: внедрено в производство предприятия ранее не использовавшиеся растительные жиры и тем самым расширен ассортимент, разработан совместно с инженером технологом новый для предприятия вид продукта - сметана комбинированная 30% и 15%, соответственно снижена сибестоимость продукта; куплена, установлена (обвязана трубопроводами) и пущена в эксплуатацию б/у пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-10, причём совместно с сепаратором-сливкоотделителем производительностью 5 т/ч для чего была изменена секция регенерации и поделена на 2 для достижения необходимого интервала температур сепарирования, установка дополнена паровым инжектором для уменьшения потребления пара и времени её нагрева; введена с помощью ОКЛ-10 SIP-мойка. Уволился с предприятия всвязи с малой зароботной платой.

Количество человек в подчинении - 40. Выполняемые обязанности: обеспечение выполнения поставленного на смену плана производства; формирование бригад фасововочного цеха по машинам; обеспечение варочного цеха сырьём, необходимым для выполнения плана; контроль за технологическим процессом (соблюдение рецептуры, технологических параметров); заполнение отчётности; принятие решения в нестандартных производственных ситуациях (поломка оборудования, повышение кислотности продукта выше установленных норм, всвязи с некачественным сырьём при концентрации уксусной кислоты выше или ниже концентрации, заявленной заводом изготовителем, или нарушении рецептуры и т.п.).

производственная практика