Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 39 лет, родился 24 декабря 1986
Москва, готов к переезду, готов к редким командировкам
Шеф-повар
260 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 18 лет 11 месяцев
Март 2025 — по настоящее время
1 год 3 месяца
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Полный контроль качества ресторана , и персонала.
Ноябрь 2023 — Март 2025
1 год 5 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Помощь в разработке меню, контроль качества, работа на сервисе , приёмка товара
Январь 2020 — Август 2023
3 года 8 месяцев
WRF 'Сахалин Москва' с звездой Мишлена
Су-шеф
Контроль технолгического процесса и отдача блюд, контроль цеха , раздача, работа на сервисе.
Январь 2019 — Январь 2020
1 год 1 месяц
Ресторан Горыныч
Москва
Су-шеф
Контроль качества,раздача, санитарные нормы, СЭС
Январь 2015 — Апрель 2016
1 год 4 месяца
Легендарный ресторан Арагви
Москва
Су-шеф
Работа с персоналом, полный контроль кухни, заказ продуктов
Декабрь 2009 — Январь 2015
5 лет 2 месяца
Bar DENIS SIMACHEV
Москва
Су-шеф
Работа с персоналом, составление график работы поваров, контроль на раздаче блюд, контроль по закупке продуктов ,анализ и контроль по цен продуктов ,проработок новых блюд , открытие двух ресторанов с нуля! 12 лет опыт работы в Московских ресторанов , стажировка в Малайзии , Тайланд .
Май 2007 — Май 2009
2 года 1 месяц
Ресторан Мистерия
Москва
Су-шеф
Работа с персонал, Контроль подачи блюд
Май 2005 — Май 2007
2 года 1 месяц
Ресторан Шмель
Москва
Повар
Работа в гор. Цех , холодный цех, кондитерка ,
Март 2004 — Ноябрь 2005
1 год 9 месяцев
Дарбарс ресторан
Великобритания
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Повар ,
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Знание несколько кухни , опыт работы в Итальянский , Французской, Немецкой, Тайской, Японской, Китайской, Украинской и Русской кухнии!
Высшее образование
2018
Высшее образование
Менеджмент , Управление малым бизнесом
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов
