Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Мужчина, 50 лет, родился 28 сентября 1975

Одинцово (Московская область), готов к переезду (Москва), готов к редким командировкам

повар

150 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 33 года 11 месяцев

Июль 1992 — по настоящее время
33 года 11 месяцев
рестораны. семейный повар.
Шеф-повар
Организация работы персонала. Составление меню.Проработка новых блюд.Снятие остатков. Приготовление еды для семьи ,с учётом пожеланий. Выпечка. Семейные торжества и приемы. Закупка продуктов. Отчётность. Приготовление еды разных стран.Приготовление диет питания.

Навыки

Уровни владения навыками
Знание кухонь мира
знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
знание правил хранения продуктов
навыки открытия кухни с нуля
знание технологического оборудования
навыки подбора и обучения персонала
навыки приготовления различных блюд
умение оформлять блюда

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Среднее специальное образование

1993
Среднее специальное образование
спту 10
повар пекарь, повар пекарь

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения