Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более недели назад
Мужчина, 46 лет, родился 24 апреля 1980
Саратов, готов к переезду (Геленджик, Калининград, Москва, Новороссийск, Санкт-Петербург, Сочи), готов к командировкам
Шеф повар, консалтинг
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 19 лет 2 месяца
Сентябрь 2023 — по настоящее время
2 года 9 месяцев
Гастробар Уголь
Шеф-повар
Работа с хоспером. Введение меню. Работа с поставщиками. Подбор персонала. Контроль работы кухни ресторана.
Июнь 2023 — по настоящее время
3 года
Апрель 2022 — Июль 2022
4 месяца
Winery итальянский ресторан г. Геленджик
Повар
Итальянская кухня
Июнь 2021 — Апрель 2022
11 месяцев
Днв винный ресторан
Шеф-повар
Открытие с нуля
Январь 2020 — Апрель 2021
1 год 4 месяца
ГУП губернское правительство саратовской обл
Шеф-повар
Организация рабочего процесса
Сентябрь 2019 — Декабрь 2019
4 месяца
Black Star Burger
Саратов
Шеф-повар
Организация и контроль работы
Февраль 2018 — Май 2019
1 год 4 месяца
Ай Да Парк
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Открытие с нуля составление оборудования кухни подбор персонала создание меню
Январь 2015 — Декабрь 2017
3 года
Парк отель Империал
Шеф-повар
Контроль работы и организация работы кухни.
Январь 2006 — Декабрь 2017
12 лет
Ресторан Старый город
Шеф-повар
Контроль работы кухни. Составление и обновление меню контроль качества кухни. Контроль закупа и качества продукции.
Январь 2012 — Январь 2015
3 года 1 месяц
Автосуши саюри
Бренд шеф повар
Котроль и организация работы кухни.
Январь 2009 — Январь 2012
3 года 1 месяц
Кафе фергана
Шеф-повар
Контроль и организация работы кухни.
Январь 2008 — Январь 2009
1 год 1 месяц
Казино вулкан
Шеф-повар
Контроль и организация работы кухни
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Желателен переезд в Новороссийск , Геленджик. А так же возможно в СПБ или Москву. Мои блюда можно посмотреть в инстаграмм andresaviche.
Среднее специальное образование
2002
Среднее специальное образование
Кулинарный комбинат
Повар, Повар
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2022
Грузинская кухня
Ст.Хинк., Хинкали и Хачапури
2010
Курс Итальянской кухни
Метро, Паста
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
