Внесение данных в базу ЭДО-сервис (бухгалтерский контур), оформление документов о возвратах, корректирование сведений в базе, подготовку отчетов, ведение документооборота, оформление накладных, создание реестров и архивов, а также работа с оргтехникой.

Консультирование и приём заявителей по вопросам предоставления государственных и муниципальных услуг.

Руководство и проведение органолептических, физико-химических испытаний, проверка качества сырья, ингредиентов и вспомогательных материалов для производства продукции, на соответствие требованиям действующих нормативных документаций. Осуществление входного контроля, подготовка пакета документов и образцов готовой продукции для получения документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, подготовка лабораторного оборудования к своевременной государственной поверке, подготовка продукции и документов для получения декларации и сертификата соответствия установленного образца. Участие в функционировании и совершенствовании системы менеджмента качества испытательной производственной лаборатории.

Проведение лабораторных исследований, испытаний и других видов исследований сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов. Отбор проб (образцов) готовой продукции и контроль качества упаковки и маркировки.

Консультирование потребителей по свойствам и качеству товаров, их назначению, правилах пользования и ухода, подсчет итоговой стоимости покупки, ее упаковка, обмен товаров,

Ведение методической документации кафедры, проведение лабораторных работ.