- Подготовка, проведение и координирование банкетов,свадеб, конференций, корпоративного питания, кофе-брейков (от 10 до 350 человек) согласно заранее утвержденному плану мероприятия (event-order); - Проведение одновременно нескольких мероприятий на разных площадках; - Обучение персонала; - Проведение организационных и воспитательных собраний с персоналом; - Ведение внутренней документации ( списания, чек-листы,заявки на напитки и канцелярию,отчетность для бухгалтерии и тд.) - Подготовка документов для руководителя службы; - Контроль за исполнением обязанностей супервайзеров; - Еженедельное составление отчета по продажам. Успешный опыт проведения мероприятий таким компаниям и организациям, как: - Единая Россия - Специальное подразделение "Альфа" - Таможенное управление г. Екатеринбург - Oreol Mice - Sanofi - Джонсон & Джонсон - Astra Zeneca - Abbot - Nestle - Mary Kay - Actavis - Osram - и др.

- Встреча и сопровождение гостей до столика; - Обслуживание гостей за столиком; - Составление меню, тайминга для банкетов,проводимых в ресторане; - Обслуживание гостей в формате шведского стола; - Консультация гостей по меню и напиткам заведения, а также по инфраструктуре гостиницы; - Исполнение обязанностей менеджера в его отсутствие; - Исполнение обязанностей бармена в его отсутствие; - Расчет гостей,работа с кассой и банковским терминалом; - Ведение документации( списание напитков,чек-листы закрытия и открытия ресторана) Имеется успешный опыт встречи и обслуживания высокопоставленных лиц( президент Татарстана) и звезд эстрады (Therr Maitz),иностранцев, VIP гостей. Гибкий подход к конфликтным и сложным гостям.