Открытие смены, контроль сроков хранения, заказ продуктов, приготовление блюд, инвентаризация, управление персоналом, контроль отдачи готовых блюд,контроль бюджета.

Работа с большим колличеством заказов,контроль качества отдачи блюд,набор персонала и обучение, состовление графика выхода поваров по фоту,заказ и прием продуктов по политики компании, инвентаризация и контроль подсчёта, привлечение новых гостей за счет качества блюд,увеличение выручки,работа на всех участках кухни,помощь бренд шефу в состовление меню,работа с поставщиками и поиск самых выгодных для работы.

Открытия кухни с 0,состовление меню,нобор персонала, контроль отдачи готовых блюд,заказ и прием продукции в соответствии политики компании, инвентаризация и контроль подсчёта, введение внутренней документации, контроль фот и сырья,привлечение новых гостей за счет качества, работа на всех участках кухни.

Приготовление блюд по стандартам компании,расстановка поваров на участки кухни,состовление график поваров по фоту,заказ и прием продуктов строго по правелам и сырьевой политики компании, инвентаризация и весь контроль подсчета, введение внутренней документации,работа с поставщиками, уменьшение контроль затрат ресторана,повышения интереса гостей засчет высокого качества.

Расстановка поваров по цехам,инвентаризация, соблюдение сроков хранения, контроль качества выдаваемых блюд,работа с поставщиками, контроль внутрених документов, состовление графика выхода поваров с соблюдением положеного фота,помощь шеф-повару в состовление меню,заказ продуктов и прием по всем правелам,соблюдение сырьевой политики компании.

Приготовление блюд по стандартам компании, инвентаризация, соблюдение сроков хранения,своевременно отдача блюд.