Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл неделю назад
Мужчина, 39 лет, родился 13 декабря 1986
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Менеджер ресторана, заместитель директора
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 16 лет 2 месяца
Сентябрь 2025 — по настоящее время
9 месяцев
Менеджер
- Открытие и закрытие ресторана
- Организация работы персонала: официанты, бармен, хостесс, тех.персонал
- Работа с кассой
- Контроль соблюдения рабочей дисциплины
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Решение административных и хозяйственных вопросов
- Принятие и ведение банков
- Составление графиков для персонала
- Составление отчетной документации
Март 2025 — Сентябрь 2025
7 месяцев
Менеджер
- Открытие и закрытие ресторана
- Организация работы персонала: официанты, бармен, хостесс, тех.персонал
- Работа с кассой
- Контроль за доставкой ( Вендор )
- Контроль соблюдения рабочей дисциплины
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Решение административных и хозяйственных вопросов
- Принятие и ведение банков
- Составление графиков доя персонала
- Составление отчетной документации
Ноябрь 2024 — Декабрь 2024
2 месяца
Ресторан КЛЁВо Novikov Group
Менеджер
- Открытие и закрытие ресторана
- Организация работы персонала: официанты, бармен, хостесс, тех.персонал
- Работа с кассой
- Контроль за доставкой ( Вендор )
- Контроль соблюдения рабочей дисциплины
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Решение административных и хозяйственных вопросов
- Принятие и ведение банков
- Составление графиков доя персонала
- Составление отчетной документации
Июнь 2024 — Сентябрь 2024
4 месяца
Менеджер
- Открытие и закрытие ресторана
- Организация работы персонала: официанты, бармен, хостесс, тех.персонал
- Контроль соблюдения рабочей дисциплины
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Решение административных и хозяйственных вопросов
- Составление графиков для персонала
- Составление отчетной документации
Август 2013 — Октябрь 2023
10 лет 3 месяца
Москва, www.tanuki.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер, зам. ген. директора
- Руководство коллективом официантов‚ барменов‚ технических работников;
- Контроль за выполнением обязанностей персонала‚ контроль за кассовыми операциями;
- Составление графиков работы‚ отслеживание товара в баре.
Апрель 2009 — Май 2013
4 года 2 месяца
Кофе Хауз
Администратор
Управление персоналом на смене
Составления заказа на (склад, цех)
Инвентаризация
Калькуляция
Заполнение документации
Планировать и анализировать ежедневные продажи;
Контролировать выполнение стандартов сервиса;
Контролировать движение товара;
Составление графика работы персонала;
Открытие, закрытие кассовых смен.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
1.Саморазвитие
2.Способность быстро обучаться
3.Коммуникабельность
4.Целеустремленность
5.Ответственность
6.Инициативность
7.Ориентация на дело
Портфолио
Неоконченное высшее образование
2015
Неоконченное высшее образование
Академия туристического и гостинично-ресторанного бизнеса
Кафедра организации и технологии туристского бизнеса, Ресторатор
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
