Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 62 года, родился 18 марта 1964
Москва, м. Беляево, не готов к переезду, не готов к командировкам
Повар-мясник
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 16 лет 2 месяца
Декабрь 2020 — Декабрь 2021
1 год 1 месяц
ООО "Водопад"
Москва
Повар
Повар мясного цеха
Февраль 2013 — Декабрь 2020
7 лет 11 месяцев
Компасс Групп Рус
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар 1 категории
Приготовление полуфабрикатов; Работа с технологическими картами;
Сентябрь 2007 — Февраль 2013
5 лет 6 месяцев
СТК Глобус Гурмэ
Москва
Старший повар
Прием, заказ товара, подготовка полуфабрикатов и их реализация
Январь 2002 — Август 2003
1 год 8 месяцев
ООО "Арт-5", бар "Вермель"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Составление технологических карт, заказ продуктов, контроль производства
Ноябрь 2001 — Сентябрь 2002
11 месяцев
Мексиканский ресторан Ла-Кантина
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заместитель заведующего производством
Заказ продуктов, контроль контроль приготовления
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
С 1997 года работаю в ресторанном бизнесе на разных должностях. Имею опыт работы шеф-поваром, су-шефом, старшим поваром. Владею компьютером.
Высшее образование
2013
Высшее образование
Москвоский Дом Ресторатора
Повышения квалификации, Заведующий производством
1993
Высшее образование
Геологоразведочный факультет, Горный инженер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
