Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 40 лет, родился 31 января 1986
Москва, готов к переезду, готов к редким командировкам
Старший пекарь, Тестовод, пекарь, ремеслянные хлеба. Шеф пекарь
230 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 9 месяцев
Сентябрь 2024 — по настоящее время
1 год 9 месяцев
La raqette
Слойщик
Производство соленых изделий, полный цикл.
Январь 2024 — Февраль 2025
1 год 2 месяца
Amici остерия
Шеф пекарь
Проработки
Заказ
Полный цыкл приготовления
Ноябрь 2022 — Январь 2024
1 год 3 месяца
Декабрь 2020 — Ноябрь 2022
2 года
Layerz Bakeri
Старший пекарь
Полный цикл производства ремесленных хлебов и хлебов длительной ферментации. Контроль и обучение сотрудников. Заказ продукции.
Апрель 2020 — Ноябрь 2020
8 месяцев
Московская область, www.zhleb.ru
Продукты питания... Показать еще
Тестовод/ старший цеха ремесленного хлеба
Замес теста, выпечка хлеба, график сотрудников, проработка новых наименований, обучение сотрудников, контроль наличия сырья, контроль и настройка оборудования.
Ноябрь 2019 — Январь 2020
3 месяца
Пекарня Хлеба
Московская область
Технолог
Разработка и запуск в производство ремесленных и артизанских хлебов. Рассвет сиебестоимости, контроль оборудования, сотрудников, сырья. Ведение отчетности.
Сентябрь 2017 — Май 2018
9 месяцев
Хлеб да калач
Москва
Тестовод
Контроль сырья, замес теста, формовка, контроль расстойки
Февраль 2014 — Сентябрь 2017
3 года 8 месяцев
МясновЪ
Москва
Тестовод
Контроль сырья, замес теста, контроль расстойки
Навыки
Уровни владения навыками
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
