Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 54 года, родилась 10 июня 1971
Москва, м. Марьино, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Ведущий менеджер отдела продаж
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер по продажам, менеджер по работе с клиентами
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 29 лет 11 месяцев
Июль 2011 — по настоящее время
14 лет 11 месяцев
Банкетный комплекс "Royal Hall" в здании Центрального Московского Ипподрома на ул.Беговая,
Москва, Москва,www.royalhall.ru/kontakty
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Ведущий менеджер по продажам (банкетная служба)
Сбор информации и ее систематизация, взаимодействие с event-организациями; изучение спроса и мониторинг рынка в сфере проведения мероприятий (как на территории RH, так и выездных Банкетов); поиск и привлечение новых клиентов; создание и расширение клиентской базы; составление коммерческих предложений и презентаций площадки Royal Hall, разработка и создание рекламной информации для сайтов; обработка бланков-заявок, ведение переговоров с клиентами, заключение договоров, составление и согласование сметы и сценарного плана мероприятия, контроль проведения мероприятия.
работа с первичными документами; ведение внутреннего документооборота.
Пример знакового мероприятия:
подготовила и провела:
- банкет на "Скачки на кубок президента 2016 г" - 780 гостей.
- юбилей депутата ГосДумы Дмитриева Виктора Александровича
- Юбилейное мероприятие в честь "25-летия компании "НПА Вира Реалтайм" 2015г
- несколько мероприятий: презентация с конференцией для компании "Major" 2013; 2014 г.
- Юбилейное мероприятие в честь 50-летия депутата ГосДумы Дмитриева Виктора Александровича (июль 2015 г.)
- банкет на "Скачки на кубок президента 2013 г" - 495 гостей, 2014 г - 460.
- фуршет "Гонки звезд За рулем" 2013 г, 2014 г, 2015г.
Мероприятия "под ключ"
- проведение ПРЕСС-КОКТЕЙЛЯ ПОСВЯЩЕННОГО ПРЕЗЕНТАЦИИ НОВОЙ МОДЕЛИ ЧАСОВ «CINEMA»- разработчика Константина Чайкина 2013 г;
- для Московского Представительства Публично-правовой корпорации «Швейцария Туризм»,
- новогоднее мероприятие для Банка "Зенит" 01.01.2014 г.
- новогоднее мероприятие "Борьба Светлых и темных сил с Бегами (денежный тотализатор) для АКБ «Национальный Корпоративный Банк» декабрь 2013г
- банкет на 300 чел КБ "Сухой" 2011, 2012 (2013-2014 по политическим мотивам не проводили Новогоднее мероприятие)
- Банкет (и подготовка всей сопутствующей документации) "Выпускные школьные балы" 2012 г, 2013, 2014, 2015 г и.д.
Сентябрь 2010 — Июль 2011
11 месяцев
ООО "Альфа Сервис" Стрелковый клуб "Объект"
Заместитель директора по развитию
Заместитель директора по развитию
Открытие с "0" Кафе для клиентов Стрелкового клуба на 70 посадочных мест средне-высокой ценовой категории и столовой для работников предприятия. Подбор, закупка и контроль за подключением кухонного оборудования и оборудования бара. Разработка и ввод меню (русская кухня), проработка техкарт блюд. Заключение договоров с поставщиками закупок и качества товаров. Руководство производственно - хозяйственной деятельностью ресторана с целью обеспечения выполнения плана товарооборота. Обеспечение технического обслуживания ресторана.
Набор, контроль и тренинги персонала. Взаимодействие с административными и контролирующими органами. Организация обслуживания и корпоративного питания на международных соревнованиях клуба (до 350 человек). Лично готовила "Охотничьи трофеи" для VIP- клиентов.
Март 2009 — Май 2010
1 год 3 месяца
Сеть ресторанов " Корчма "Тарас Бульба", г. Москва, г. Г Москва.
Москва, www.tarasbulba.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Генеральный директор (зам. Директора, Администратор)
Начала работу в сети с администратора, затем назначили Зам.Директора и затем -Генеральный Директор.
В должности Генерального Директора:
Общее руководство сетевым рестораном на 160 посадочных мест (средне-высокой ценовой категории) со штатом в 80 человек. Заключение договоров с поставщиками, контроль закупок и качества товаров. Руководство производственно - хозяйственной деятельностью ресторана с целью обеспечения выполнения плана товарооборота. Обеспечение технического обслуживания ресторана.
Набор, контроль и мотивация персонала. Создание работоспособного - коллектива, способного сочетать сетевые стандарты обслуживания и личный творческий драйв.
Взаимодействие с властными и контролирующими органами. Успешно прошла предновогоднюю проверку Госпож надзора. Лично согласовывала разрешение на выездную торговлю в управе и разрешение на размещение летнего кафе в префектуре. Непосредственно взаимодействовала с арендодателем и ТСЖ здания в котором расположен ресторан (ресторан расположен на первом этаже многоэтажного жилого дома). Нашла общий язык с жильцами жилого дома, до этого постоянно писавшими жалобы на ресторан.
Финансовый блок-Отвечала за выполнение планов по выручке и прибыли и их росту. В декабре 2009г г вывела ресторан в один из лучших по сети (получила переходящий флаг лучшего ресторана сети). Контролировала издержки в том числе внебюджетного характера. Получила опыт работы под непосредственным руководством Управляющего Учредителя и под контролем со стороны Управляющей компании.
Технологический блок-осуществляла подбор кухонного оборудования. Вела работу по оптимизации энергонагрузок ресторана и использованию вспомогательных помещений ресторана. Участвовала в составлении предпроектной технологической и сметной документации по перепрофилированию и оптимизации использования помещений. Активно участвовала вместе с шеф-поваром и технологом сети в коррекции меню ресторана. Добилась роста торговли ресторанными блюдами "с собой" и "с доставкой на дом" за счет ненавязчивой рекламы и индивидуальной работы с постоянными Гостями, сформировала базу данных постоянных клиентов.
Вынуждена была уйти с работы по семейным обстоятельствам.
Администратор, Заместитель Генерального Директора.
Контроль работы смены, планирование работы персонала (в том числе круглосуточно). Ведение табелей учета., Познакомилась с особенностями решения конфликтных ситуаций с "непростыми" Гостями в Москве. Прием и проведение банкетов в том числе VIP. Например, приняла и провела банкет данный префектурой в честь первой женщины-космонавта Валентины Терешковой.
Октябрь 2003 — Июнь 2008
4 года 9 месяцев
ООО "ПКФ "ВолАнд"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Генеральный Директор Культурно -бытового центра
В качестве Генерального Директора отвечала за весь культурно бытовой комплекс в который входили кафе, бильярд и банкетные кабинеты, танц-зал на 200 человек, а также субарендные организации службы быта (салон красоты, магазин цветов, ювелирная мастерская). Получила опыт работы с предпринимателями на основе Договоров субаренды. Руководила вводом в эксплуатацию капитальной двухэтажной пристройки к помещению культурно-бытового центра в, разработке дизайн-проекта и согласовании с мэрией Смоленска разрешения на строительство и ввода в эксплуатацию, в которой принимала непосредственное участие.
В качестве Директора Кафе: провела перепрофилирование бильярдной ЗАО "Елочка" (см.предыдущий раздел) в кафе "ЛогоВо". При этом бильярдный зал был перепрофилирован под танцевальный. Запущен VIP-кабинет с бильярдом. Открыты отдельные кабинеты для отдыха. Полностью отвечала за запуск перепрофилированного предприятия и его ребрендинг. Обеспечивала набор, руководство и мотивацию персонала (штат-35 чел.танц-зал с баром на 200 чел., кол-во посадочный мест в только в кафе-65). Организовывала выездное банкетное обслуживание. Обеспечивала взаимодействие с властными и проверяющими структурами
Август 1999 — Октябрь 2003
4 года 3 месяца
ЗАО "Елочка"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор бильярдного клуба
Контроль за функционированием бильярдного клуба. Контроль персонала -бармены, официанты, маркеры, охрана. Формирование заказа и прием товара в бар и на кухню. Контроль за функционированием технологического оборудования, правилами пожарной и электробезопасности.
Август 1996 — Август 1999
3 года 1 месяц
ТсОО "Эвистор",
Менеджер по продажам
Первичное знакомство с принципами работы с клиентами. Налаживание контакта, формирование баз данных. Ведение системы учета. Формирование нацеленности на конечный результат.
Сентябрь 1988 — Август 1989
1 год
Сафоновская школа-интернат
Образовательные учреждения... Показать еще
Пионервожатая
Организация внеклассного воспитания детей оставленных родителями. Первый опыт сочетания, как говорят сейчас, креативной деятельности, с бумажной отчетностью для РОНО.
Навыки
Уровни владения навыками
Высшее образование
2013
Высшее образование
Профессиональный институт управления г.Москва
Управления, Менеджмент организаций
1997
Высшее образование
ЕГФ, Биология-Химия
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа




