Работа с продукцией категории Food и non-food Консультирование поставщиков по части разъяснений требований действующего законодательства, в области защиты прав потребителей; Работа с нормативно-технической и технологической документацией (ГОСТы, ТУ, тех. регламенты, технологические инструкции, рецептуры и т.д.). Создание ТЗ для проведения дегустаций Участие и подготовка дегустаций Работа с рекламациями Подготовка товаров к конкурсу «гарантия качества» Согласование этикеток для СТМ и основного ассортимента Участие в подготовке дегустаций с потребителями Сдача в лаборатории и анализ результатов ЛИ Ввод новых продуктов в основной ассортимент для товаров СТМ

контроль продукции при производстве и передачи готовой продукции; контроль параметров в соответствии с программами предварительных мероприятий и планом ХАССП; оценка качества продукции перемещенной между площадками производства, по маркировке, упаковке и термическому состоянию; оценка качества санитарной обработки чистой и грязной зон после окончания процесса мойки, перед запуском линии; регистрация и ведение записей по качеству в установленных формой журналах, актах, реестрах, листах контроля, подготовка фотоархива и отчетов. Подготовка производства к аудиту, участие в прохождении аудитов сторонних организаций

Создание чек-листов и журналов, автоматизация процессов, проведение внутренних аудитов по точкам, составление отчета по результатам аудита, создание должностных инструкций и системы менеджмента качества на основе действующего законодательства РФ, внедрение Пест-контроля на производство , работа с циклом PDCA, участие в профилактических проверках со стороны Роспотребнадзора, анализ нарушений и разработка корректирующих мероприятий, разработка этикеток для продукции в соответствии с ТР ТС 022/2011, работа с системой «Честный знак», закупка и анализ необходимых химических веществ, разработка входного контроля на производстве и точках, внедрение системы ХАССП в сеть, общение с проверяющими организациями и арендодателями, разрешение конфликтных ситуаций, работа с отзывами

Контроль процедур, работа по системе ХАССП, работа с документацией, контроль качества, управление персоналом, проведение инвентаризации, прием поставок, управление сменой, составление расписание, разрешение конфликтных ситуаций, работа с продукцией по результатам инвентаризации и анализ расхождений

Работа с документацией, сдача инкассации, работа с кассовой политикой, обучение работников принципам работы, принципам безопасности пищи

Работа с продуктами, работа за кассой

Работа с документацией и личными делами сотрудников

Присмотр за детьми, составление и разбор документов, обеспечение досуга детям