- Контроль соблюдения работниками ТЗ: стандартов обслуживания, внешнего вида, дисциплины, соблюдения техники безопасности; - Проверка качества продуктов и контроль сроков годности товара; - Контроль наличия и соответствия ценников; - Разрешение конфликтных ситуаций с покупателем; - Взаимодействие со всеми службами ТК; - Оперативное решение проблем; - Работа с VIP покупателями

- Участие в подготовке и сортировке товара для возврата и списания - Оформление возврата товара поставщикам

∙ Встреча, консультирование, сопровождение покупателей на всех этапах продаж ∙ Выкладка товара в торговом зале ∙ Контроль качества, ротация товара ∙ Контроль наличия и корректности ценников ∙ Соблюдение корпоративных стандартов обслуживания покупателей ∙ Соблюдение чистоты в торговом зале

- Помощь заведующему пекарно-кондитерским цехом в управлении производством -Управление коллективом - Обучение сотрудников - Отслеживание качества выпускаемой продукции - Изготовление хлебо-булочных изделий - Соблюдение технологических карт

- Замес теста; - Формовке хлебобулочных изделий - Выпечка хлебобулочных изделий

- Участие в проработках новых блюд, просчёт себестоимости - Проработка входящего сырья, составление актов проработки - Внесение изменений в существующую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производств - Обеспечение производства наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требования к сырью, продукции; сроки годности ККТ и др. - Участие в проведении инвентаризаций, анализ результатов - Контроль качества сырья и готовой продукции - Контроль за санитарным состоянием цеха - Осуществление оперативного контроля качества и соблюдения технологии приготовления продукции на всех этапах

- Внесение изменений в существующую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производств - Обеспечение производства наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требования к сырью, продукции; сроки годности ККТ и др. - Контроль качества сырья и готовой продукции - Контроль за санитарным состоянием цеха - Осуществление оперативного контроля качества и соблюдения технологии приготовления продукции на всех этапах

Презентовать продукт по видеосвязи или на встрече Работа с потенциальными клиентами Заключение договоров с потенциальными франчайзи Назначать встречи из базы клиентов

Консультирование клиентов по вопросам брака/возврата товара; Приём и учёт претензий по товару; Первичная проверка товара (соответствие, внешний вид) и бухгалтерских документов; Проведение возвратов от клиентов; Выставление претензий на компенсацию клиенту; Ведение отчётности; Работа с отчётами от сервисных центров. Получение, проверка; Ведение складского учёта: формирование перемещений товара между сервисными складами, выдача оборудования из ремонта

выполнение целей по объему продаж и доле рынка; управление финансовой дисциплиной; аналитика, бюджетирование, контроль расходов;