Перевозка пассажиров и багажа.

Открытие, ведение и закрытие смены Управление работой пиццамейкера/водителя по доставки/уборщик Заказ/Приём продуктов Контроль качества блюд Кассовая дисциплина, Работа с кассой, расчёт гостей °контроль доброжелательной и комфортной атмосферы в пиццерии °Контроль затрат LC/FC. °Контроль продукции. °Взаимодействия с внутренней проверкой, так и с Внешней. °Ведения документации ресторана, пожарная безопасность, охрана труда и т. Д. °Контроль Бесперебойная работа ресторана. °Найм и контроль работы агрегатороа. °Поиск/мотивация/адаптация персонала. °Решение конфликтный ситуации. Контроль выполнение плана продаж и выручки. Увеличение продаж и повышение выручке.

*Обучение персонала. *Еженедельные проверки баров. *контроль и качество отдаваемых блюд и напитков. *контроль "санитария" и чистоты. *увлечение выручки. *увлечение среднего чека. *аттестация персонала. *решение конфликтных ситуаций. *Работа над отзывами гостей. *контроль высокого сервиса обслуживания. *персонал от 15 человек.

Встреча гостей. Консультировать по технологической карте. Доп.продажи. Санитария, держать рабочее место в порядке и чистоте. Инвентаризация. Калькуляция. Знания англ языка. Быстрая подача напитков и блюд. Красивое оформления блюд и напитков. стрессоустойчивость.

*Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков. *Принятия заказов. *Знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. *Подача напитков согласно установленным правилам обслуживания. *Соблюдение стандартов обслуживания. Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид), *Интеривизация. *Заказ продукции на склад.

*Скорость при подачи заказа. *доп продажи. Стрессоустойчивость. *сбор заказов. *Соблюдать техническую карту, санитария, держать рабочее место в порядке и чистоте.